本报讯(记者李勇)元宵节在即,买元宵食品的市民逐渐增多。连日来,卫生监督执法人员开展元宵卫生专项检查,让市民吃上放心元宵,并提醒大家不要买路边“三无”元宵。
昨日上午,天心区卫生监督所派出三组执法人员到南门口、侯家塘、书院路等地检查元宵的质量卫生以及从业人员健康证明材料,督促商家把好质量、卫生关。
在城南路一家食品店,卫生监督执法人员走进制作间,发现元宵原料和成品摆在地上的塑料容器内,很容易交叉污染。执法人员当即要求店主把原料和成品分架陈列,并离地30厘米高。在南门口一家超市门外,一只巨大的摆盘机正在搅拌元宵原料,面粉袋、馅料就堆在众人出入的过道旁。执法人员当即叫来当事摊主,责令他停止这种露天加工方式,并仔细检查他的健康证和台面上的元宵是否添加违禁物品。天心区卫生监督所相关负责人提醒,目前正是元宵热销时段,市民选购元宵时,要仔细辨别元宵是否有异味,不要购买色泽鲜艳的元宵;另外还要查看有无生产日期、厂名、厂址,不要贪便宜购买路边的“三无”元宵,以防健康受到损害。购买到久煮不烂的“问题元宵”后,可以送到卫生监督部门检测。