食品如何更安全？

　　来源：人民政协报

　　食品如何更安全？

　　全国人大代表金志国：

　　依法建立食品召回制修订《食品安全法》

　　本报讯 （记者　陈小艳）民以食为天，“食品安全”是民生问题的重中之重。就此问题，日前记者采访了全国人大代表金志国。

　　金志国代表认为，“食品安全”问题已经成为社会各界关注的热点，如苏丹红、瘦肉精、陈化粮等这些老百姓原本不怎么熟悉的词，却成为了大家非常关注甚至闻之色变的词语。现行的《食品卫生法》颁布于1995年，已经不能适应当前经济发展的需要，应该进行修订和完善。

　　他说，建立食品召回制度对于食品安全是一个行之有效的方法。我国现行的涉及食品卫生、安全的法律法规，都没有对问题食品的召回作出明确规定。上海市已于2006年8月1日起，对“缺陷食品”实行召回制度。因此在《食品安全法》中，建议采取自愿召回与监管部门强制召回相结合的措施，借鉴国外的经验，将食品召回制度分为三个等级：一级召回，是针对可能导致难以治疗的健康损伤甚至致死的产品；二级召回，是针对可能对健康产生暂时的、可以治疗的影响的产品；三级召回，是针对不会产生健康威胁、但内容与标识不符的产品。同时，建立食品召回制度也为查处和销毁不安全食品提供法律依据，加大了对制假、造假、添加有害物质等危及人们生活安全行为的处罚力度，让严重威胁群众健康的行为付出沉重代价。

　　全国人大代表刘满仓：

　　加强食品安全保障体系建设

　　本报讯（记者　张春莉）谈到食品安全问题，全国人大代表、河南商丘市委书记刘满仓说：“在食品安全保障体系建设中，还存在一些不容忽视的问题：法律体系不够完善，多头执法现象严重；执法经费严重不足，食品监管力度不大等。”

　　为此，刘满仓代表建议：要加强食品安全法制建设，确保食品安全有法可依；建立统一、高效、权威的食品安全监管体系，形成地方政府负总责的食品安全管理格局；加大投入，整合资源，为食品监管创造必要的工作条件。全面推行食品生产经营企业准入制，全面启动农产品市场准入制，提高食品安全准入门槛，确保发生食品安全事故时能及时追溯；建立食品安全监管信息网络平台。由各级食品安全领导机构办公室牵头，建立“食品安全网”；加大食品安全的宣传教育力度，充分动员社会力量实施监督，努力营造人人关注食品安全的良好社会氛围。并设立有奖举报制度，建立举报信息网络，充分发挥各级人大的法律监督和政协、各民主党派的民主监督作用等。