海沧定点屠宰率已达七成(图)

有的私宰户屡教不改。

　　本报讯 （文/图 记者 汪权）海沧区针对私宰现象开展两个月的“闪电行动”成效显著，定点屠宰率上升到70%。

　　海沧区经贸局在春节前组织了一场持续两个月的“闪电行动”，私宰户即使偷偷摸摸也难以逃过检查。一些私宰户感叹地说，想私宰一头猪，压力太大了。由于承受不了更多的经济损失，这些私宰户就开始将生猪送往定点屠宰场。

　　海沧区生猪定点屠宰管理执法队队长李德全介绍，目前，东孚镇、海沧旧镇两大片区的定点屠宰率已达到了95%以上。

　　私宰现象仍然比较严重。海沧区每天消费约200头生猪，其中七成来自定点屠宰，而另外仍然有三成私宰肉约60头生猪。李德全说，新垵、霞阳菜市场每天约有40头的猪肉是在村庄里私宰的。

　　另外，还有部分私宰户改变了手法：从龙海贩进私宰肉。

　　新垵、霞阳的道路非常狭窄，执法人员很难快速冲击。私宰户经常有组织有预谋地抗法，很多村民出来阻挠，有人拿着屠刀在执法人员面前挥舞。此外，他们还有反侦察意识，私宰前都会派人骑摩托车放风。结果执法人员去私宰点检查时，锅里的水烧开了，私宰户就是不动手杀猪。

　　李德全说，在新垵村，有几户私宰户屡教不改还联合抗法：一遇到风吹草动，就集中在一起私宰。