二月二追缴俩“黑”猪头肉加工点

　　哈尔滨新闻网讯 （周宪伟记者郑炜）民间有“二月二吃猪头肉”之说，为保证市民吃上安全放心的熟食产品，16日上午，黑龙江省质量技术监督局和哈尔滨市质量技术监督局进行联合执法活动，查获两家窝藏于城郊结合部的非法生产牛、羊下水和猪头肉的“黑”熟食加工点。

　　上午10时许，记者首先同省市质监局稽查人员来到道外区河堤路附近的北岗三道街，在一个胡同的最深处找到了这家黑加工点。映入记者眼帘的是院内堆满了被切割下来的牛头、牛蹄，地下满是血水，临街的另一处民房园内，记者看到用来加工的牛百叶，被成包的堆在院子右侧，左侧还有几十盆已经提炼出来的牛油。而这两个院内都有加工间，且推开屋门后满地污秽，都挥发出一股让人作呕的臭气，几口大锅内正在煮着牛蹄，牛百叶等。在另一间加工间，记者看到这些黑心商贩用双氧水炮制好的的牛百叶和煮熟的牛下水，旁边若干个大桶还再冒着热气，里面是加工好的牛下水。

　　在检查中，稽查人员发现两桶工业双氧水，执法人员宁伟告诉记者。

　　（同期声大意）：用工业双氧水（进行食品加工）是绝对不允许的，这些双氧水是用来浸泡牛百叶和牛肚的，经过双氧水浸泡后会显得即白又干净，容易出售。。。。。。

　　稽查人员当即查封了这个黑加工点，并将进一步处理有关当事人。

　　随后记者同稽查人员来到道外区哈东路31-7号一家名为：“哈尔滨市道外区宝珠食品加工厂”的加工点，这里的情况也不让人乐观。

　　随着有一股刺鼻的气味扑来，已经加工好的熟猪头肉进入了记者的视线，在现场，满地都是血水和稀泥，等待初加工的猪头，准备用松香拔毛的半成品，乱七八糟的堆在一起，松香炉里还有余热，大锅里还冒着热气，这些生猪头在经历被最后剃骨、煮熟的程序，并被加亚硝染色后，就是您现在看到的这些成品，或许在明天的早市上就被市民买回家，成为盘中餐。但是您绝不会想到，其加工环境如此恶劣，而且成品熟食离垃圾堆和污水坑竟有如此之遥。

　　稽查人员向记者现场说明了这家非法加工点的黑心做法。

　　（同期声大意）：这些人为了省事儿，将松香熬成液态后把猪头裹上松香，松香凝固后会形成像面膜一样的东西，然后再往下揭松香，这样可以即方便又彻底的拔掉猪毛。但是，松香理由中有害成分会同时伸入猪肉中，人食用后会对身体有害。。。。。。。。。

　　稽查人员当即查封这些猪头肉，并取样在随行的公共安全检测车上化验。

　　当稽查人员，向这个非法加工点负责人索要由工商部门颁发的许可证时，负责人还振振有词的说

　　（同期声大意）：此处是一个地下车库，说实话 ，加了着色剂。。。。。。

　　稽查人员提醒市民，双氧水和松香用在食品加工过程中会产生对人体有害的物质是绝禁止使用的。二月二快要到了，一些不法商贩借此机会加工销售伪劣产品，望广大消费者不要贪图便宜，购买熟食类的产品一定要去大型超市和商场。这次查处的牛、羊和猪头肉产品主要是在新江桥市场和卫生马路市场底价出售。稽查人员将所有涉嫌未经检验的产品全部查封并带回进行检验。

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　　采访、制作：哈报新闻网记者 郑炜

　　解说：张弘