地下黑工厂惊现40多吨问题酸菜

　　本报海口3月28日讯（记者李灏摄影报道）今日上午，根据举报，海口工商局秀英分局联合下属长流工商所，在公安配合下，于长流镇新民村内查获一个大型地下酸菜加工厂，现场查封问题酸菜高达40多吨。据悉，这是海口工商部门近年来查获的最大一个地下酸菜加工厂。

　　〖查处现场〗

　　40个发酵大池酸臭难闻

　　据长流工商所有关负责人介绍，这个非法的地下酸菜加工厂选择的位置非常隐蔽，不仅地址偏僻难找，而且从外面看也很难看出什么问题来。工商执法人员早在7天前就已接到了群众举报。经过一个星期的摸底调查，直到今天早上才最后确定该窝点的具体位置。

　　发现目标后，长流工商所马上向秀英工商分局进行汇报，并出动所里所有执法人员，会同当地公安部门对该加工厂进行了突击查处。当执法人员进入现场后，黑加工厂内的几名正忙活的工人，当即慌作一团，不知所措。

　　该大型酸菜窝点由两排临时搭起来的简易棚组成，占地上千平米，内被分割成一个个宽2米，长2.7米，深有2.1米的大池子。每个池子都已堆满了已经加工好的酸菜。

　　此外，每个池子中间还密密麻麻堆放着盛满酸菜的蓝色大桶。经现场清点，两排简易棚里，共分布着40个用来发酵酸菜的大池子及80个蓝色大桶。地上污水横流，狼藉满地，池中弥漫着一股股酸臭气味，令人窒息。

　　经检查，该酸菜加工厂没有营业执照、卫生许可证等任何证照，属于典型的地下黑工厂。

　　〖触目惊心〗

　　问题酸菜高达40多吨

　　在黑酸菜加工厂的加工现场，分别放着三袋焦亚硫酸剂、苯甲酸钠和一个水柠檬酸的白色编织袋。据加工业主交代，他们在加工酸菜时都放入这三种原料。其中前两者为食品添加剂，后者主要来调酸味用的。执法人员指出，虽然焦亚硫酸剂、苯甲酸钠作为食品添加剂，允许加入酸菜的加工中，但是国家在这方面有着非常严格的规定，绝对不能超量，比如像添加焦亚硫酸剂，国家规定每公斤不能超过0.5克。否则就会对人体造成严重伤害。而不少地下窝点为让酸菜更长久存放，不惜违规大量加入这些添加剂，危害消费者。

　　那么该加工点在添加这些食品添加剂和保鲜剂时有没有按国定规定使用呢？对于这个问题，加工业主闪烁其辞，不愿正面回答。据执法人员介绍，这些添加了添加剂的酸菜捞出来后叶子看上去显得鲜亮，色泽光亮，很吸引消费者，看上去完全不像腌泡许久的正常酸菜。

　　经现场清点，执法人员粗略估计，该窝点现场所有的成品酸菜总量高达40多吨，令人触目惊心。

　　〖酸菜流向〗

　　可能流入全省28个网点

　　据工商执法人员调查，该窝点老板姓林，为广西人。据林某自己交代，早在2001年，他就在该点搞蘑菇加工，2004年12月在原址改行搞起酸菜，一直到今天。

　　执法人员，在林某停放在现场的一辆送货车上，发现了林某对外的送货时联络笔记。上面显示，林某送货的地点遍布海口、三亚、琼海、儋州、临高等，共有26个销售点。送货笔记上多数没有写具体市场的名称。

　　而在海口，林某送货的记录较为详细些。执法人员发现，林某上面写的销售点有琼山府城南北蔬菜批发市场、海甸岛三西路市场、东门市场以及龙舌坡市场等。

　　据了解，这是海口工商部门近年所查获的同类案件中最大的一宗。鉴于数量巨大，海口工商局商品食品流动检测车也赶到现场，对该窝点的酸菜进行抽检。

　　今晚10点25分，记者从工商部门获悉，根据初步抽检结果，该窝点的酸菜二氧化硫严重超标。

　　工商部门表示，初步抽检结果出来后，还将送卫生防疫部门复检，一旦确认二氧化硫或其它有害物质超标，将把查封的酸菜全部销毁。

　　相关链接

　　问题酸菜流向海口部分农贸市场名单：

　　琼山府城南北蔬菜批发市场、海甸三西路市场、东门市场、龙舌坡市场、秀英海玻市场。

　　二氧化硫超标有何危害？

　　专家指出，食品中二氧化硫含量超标主要是损伤人的肝脏，经口摄入二氧化硫的主要毒性表现为胃肠道反应，如恶心、呕吐，此外，可影响钙吸收，促进机体钙丢失。儿童如果长期吃话梅之类蜜饯，二氧化硫积蓄过量，会影响生长发育。