质检总局首次表态:“胡师傅”广告属肆意夸大

　　国家质检总局昨天（4月5日）首次针对“胡师傅”事件表态，称无油烟锅并非绝对不产生油烟，只是相对油烟较少。如背离无油烟锅性能、肆意夸大无油烟效果的，均属虚假宣传。

　　据专家介绍，目前市场上的无油烟锅主要分铝制和不锈钢制两种。

而“胡师傅”无油烟锅号称产品由天然紫砂和锰钛合金打造。专家称，无油烟锅与普通锅的区别仅为锅体厚度。无油烟锅的锅底厚度一般为4毫米左右，普通锅则通常小于2毫米。锅体厚度增加改善了锅体的导热、蓄热性能，避免局部过热，因此不易起油烟或减少油烟。

　　质检专家强调，无油烟锅并非绝对不产生油烟，只是相对其他锅来说油烟较少。如有产品背离无油烟锅的性能、肆意夸大无油烟效果，均属虚假宣传行为。而此前，“胡师傅”的广告中承诺“保证无油烟”。

　　记者从质检总局获悉，我国目前尚未制定无油烟锅的国家标准或行业标准，市场上的产品均按企业标准生产。（记者 王海亮）

　　专家解读无油烟锅产品

　　近日，针对一些消费者向质检部门咨询有关无油烟锅产品的情况，为此，国家质检总局邀请有关专家对无油烟锅产品进行了解读。

　　专家指出，无油烟锅是近几年兴起的一种新型炊具，主要以炒锅和煎锅为主。无油烟锅在煎炒时并非绝对不产生油烟，无油烟锅是相对于其它锅而言产生的油烟较少。目前市场上的无油烟锅产品主要分为铝制和不锈钢制两种。铝制无油烟锅的基体材料一般为铝合金板材，锅内表面通常采用陶瓷涂层、聚四氟乙烯涂层（俗称“特氟龙”）或采用硬制氧化处理。不锈钢无油烟锅一般采用复合板（两层不锈钢中间夹铝板）制成。

　　专家介绍，无油烟锅与其它锅的区别就在于其锅体厚度增加，无油烟锅的锅底厚度一般为4mm左右，其它锅通常小于2mm。无油烟锅因锅体厚度增加，改善了锅体的导热性能和蓄热性能，消除了局部过热现象，使锅体内表面热分布比较均匀，因此在煎炒食物时具有不易起油烟或减少油烟等特点。

　　目前，国内有近百家企业生产无油烟锅，主要分布在浙江的台州、永康等地区及湖北省，年产量超过1000万口。我国现在尚没有制定统一的无油烟锅国家标准或行业标准，市场上的产品是按照企业标准生产的。正规无油烟锅的企业标准通常都规定了卫生要求、无油烟性能、强度及结构要求、涂层的不粘性能、可靠性和耐久性等技术要求。

　　专家提醒消费者在购买无烟锅时，一是要认清锅底厚度较厚的特征，一般为4mm左右；二是要尽量购买信誉好的知名企业的产品。在使用时要注意正确的使用和保养。凡严重背离无油烟锅产品性能、肆意夸大无油烟效果的，均属虚假宣传行为！（来源：质检总局网站）

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　　电视购物还未受理退货

　　记者从“胡师傅”总经销商台标国际了解到，截至目前，台标国际尚未受理一例退货个案，此前承诺的“一周内”给答复成了虚言。

　　“相关部门还没有定性，我们当然不能接受退货。”台标国际的韩姓负责人告诉记者，由于质检总局尚未对“胡师傅”无烟锅的产品质量做出回复，工商部门也未对虚假宣传做出最后裁决，所以他们目前只是建议经销商暂停销售，而并没有处理包括经销商、电视购物消费者在内的任何一笔退货申请。

　　经销商进退两难

　　“现在我是既怕国家说这锅有问题，又怕说这锅一切合格。”一位不愿透露姓名的哈尔滨经销商告诉记者，由于“胡师傅”事件迟迟没有定论，台标国际方面也就无法为他们办理退货手续，面对垫付的几万元的退货款和积压在手中的产品，进退维谷。这名经销商告诉记者，如果最后被判定有问题，是不是还租柜台卖锅就成了件挠头的事儿；与台标国际的交涉是否顺利也将成为问题；而一旦国家判定“胡师傅”没问题，最直接的问题就是垫付的货款只好由自己独立承担，毕竟台标国际已明确表态，产品没问题无法办理退货。另一方面，手头没卖出去的“胡师傅”估计也再难有销路，那时的损失可就不只几万元退货款这么简单了。（记者李若馨）