渝中区工商所免费检测苏丹红-

　　本报讯如市民怀疑自家购买的辣椒制品含有苏丹红，可送辖区工商所免费检测。渝中区工商分局昨为所属工商所配备了一批新型食品快速检测试剂。渝中区各工商所新配备的苏丹红快速检测设备，包括试剂盒内的层析纸、毛细管、层析剂、提取剂、苏丹红对照液等。

检测从提取样品到出结果，需20—30分钟，适用的检测食品主要有辣椒粉、香肠、泡面、熟肉、调味酱、鸡蛋等。此外，该区工商所还新配备了两种检测试剂，可对蔬菜中的农药残留量，以及食用油中的过氧化质和酸价等指标进行快速检测。渝中区工商分局表示，已培训了相关操作人员，新配备的三种检测试剂近日即可启用，免费为市民服务。

　　（记者 陈斌）