餐饮业、农村学校食堂专项整治月昨启动

　　本报讯(记者刘彬、赵强)昨日，记者从省卫生厅卫生监督局获悉，针对餐饮经营单位和农村学校集体食堂的原料采购和使用管理情况，为期一个月的专项整治活动从昨日启动。

　　据悉，整治的重点是餐饮业和农村学校食堂是否存在使用不合格和来源不明的食用油、食品原料，是否存在重复使用食品原料以及滥用或不规范使用食品添加剂的现象。

同时，对1000平方米以上的大型餐饮业要随机抽查其总数的10%，对300—1000平方米的中型餐饮业和100—300平方米的小型餐饮业要随机抽查其总数的5%。对乡镇及以下农村学校集体食堂要随机抽查其总数的50%，对这些单位使用的烹调用油进行监督抽检。

　　河北省卫生厅卫生监督局公布了消费者举报电话：0311-87817990(工作时间)，0311-87834667(休息时间)。