荆楚网消息(楚天金报)记者彭鹏报道:高山云雾茶近日上市,虽然比平地绿茶晚近一个月,但因香气浓、品质好,价格也颇不便宜。
昨日,记者在傅家坡等茶叶批发市场看到,不少店铺挂着“高山云雾茶已到”的牌子,并将这种茶叶摆在最醒目的位置。
还有些商铺,更是成了礼品装高山茶的专卖店,每盒茶叶卖价从200元到上千元不等。店主称,新上市的高山云雾茶,香气特别好闻,价格比同等级的平地绿茶要高五成左右。
省农业厅果品办副主任宗庆波介绍,高山茶香气足,跟茶树生长的海拔有关。海拔越高,茶叶中芳香物质的含量就越高,而导致茶叶有浓涩味的茶多酚的含量却在减少。
他指出,高山茶色泽翠绿,茸毛多,节间长、芽叶肥厚,市民可以此来挑选。为避免买到劣质或者假冒产品,最好选择梅子贡茶、圣水茶、黄鹤楼茶等知名品牌。
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