本报19日讯 今天,哈市卫生监督所发布第二号预警,提醒广大市民严防食物中毒。
“五一”黄金周即将到来,是旅游及婚宴等大型集餐活动的高峰时期。由于期间天气变化较大,早晚温差明显,人体抗病能力又相对较低,因此很容易发生食物中毒。
为此卫生部门提醒,广大市民和游客在餐饮消费时应注意不要吃小摊上出售的食物或饮品,要到信誉好的餐饮单位消费。举行宴会或集餐时,尽量不选择客流量较平时增加、可能导致超负荷运转的餐馆。查看加工场所是否卫生,是否有有效防蝇、防尘设施,凉菜制作是否有专用间,餐饮具能否清洗消毒及保洁。选择安全食物,就餐时应慎食凉菜及饮用冰冷的饮料,最好食用经高温处理的炒菜或炖菜,海鲜和冰镇啤酒尽量不要同时食用,减少发生腹泻的可能。同时切忌暴饮暴食。用餐结束时要向餐馆索要发票等相关就餐凭证。如在进食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状,应立即停止食用可疑中毒食物,尽快将病人送附近医院救治,同时注意保护好中毒现场,马上向所在地的卫生监督所或疾病预防控制中心报告。哈市卫生监督所受理食物中毒举报电话是84565938。(生活报)