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本报讯记者昨日从有关方面获悉,自4月中下旬起,南京市实施豆制品质量安全市场准入。质量安全市场准入的豆制品是指以大豆或其他杂豆为原料加工制成的产品,包括非发酵性豆制品、发酵性豆制品以及其他豆制品,如:豆腐、干豆腐、腐竹、豆浆、腐乳、豆酱、大豆组织蛋白、豆沙等。
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