带铲子挖野菜 时尚“野味”伴大假

　　四川新闻网-成都日报讯 ：

　　（记者吴丹）带上一家老小到远离市区的郊外，登山赏景，品尝正宗的农家饭，这是很多成都人在大假期间最热衷的休闲方式。记者发现，今年的“五一”长假，成都人在郊游踏青时又多了一种新玩法——带上铲子、提着竹篮，到山间亲手挖野菜。

　　昨天是市民李华民一家计划到郊外踏青的日子，一大早，一家老小就出发了。与以往郊游不同，这次李华民特意在汽车后备箱里准备了几把小铲子和一只大竹篮，“这都是为挖野菜准备的，这是今天的重头戏。”到了目的地，刚在农家乐里歇了歇脚，李华民就迫不及待地拿出小铲子和竹篮，带着家人往农家乐后面的一片小山坡走去。春天正是野菜生长的旺季，一眼望去，山坡上长满了绿油油的野菜，不少来郊游的城里人分散其间，拿着铲子，弯腰采摘，忙得不亦乐乎。这样的情景，对李华民12岁的女儿来说还是第一次见到，小姑娘特别兴奋，不停地询问各种野菜的名字，而李华民也兴致勃勃地给女儿介绍各种野菜的特点：“这是蕨菜，炒腊肉最好吃，这个是干油菜，可以泡水喝……”父女俩一边说，一边用铲子挖起一棵棵野菜，不一会儿就装了满满一竹篮。李华民告诉记者，以前和朋友到农家乐玩，大部分时间都坐在一起聊天打牌，“挖野菜这种耍法更有意思，不仅能享受田园生活，放松身心，而且还能吃到一顿原汁原味的野菜宴！”

　　虽然野菜被当成绿色食品，受到众多市民的热捧，但医生却提醒市民，一些生长在农田里的野菜可能有农药残留，而生长在马路边和排污沟附近的野菜，由于受到汽车尾气和化学制剂的污染，重金属含量严重超标，根本不能食用。此外，一些野菜本身就含有毒素，如果误食有毒野菜，将会导致食物中毒，极大危害身体健康。因此，市民在采摘野菜时，应注意选择远离污染源的地点，采摘时最好先请教当地村民，避免误食有毒野菜。