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路边野菜要谨慎采 多数野菜性凉致寒(图)

  提要:春天来了,挖野菜的人也出现了。医生说长期受尾气污染
大街边的野菜可能受到污染 本报记者 牛研 摄

  本报吉林讯(记者彭洪升)吉林市滨江公园、松江西路……最近总能见到一些人在草坪中挖挖拣拣。原来他们在挖野菜。医生说,一到春天,就有食用野菜中毒的患者,路边的野菜可不要轻易采挖。

  昨日,吉林市松江中路,临街的绿化带中,几名妇女正在挖野菜。其中一女子说,她家人都喜欢吃野菜,看见路边绿化带中,有野菜长得正好。想到市场里野菜价格挺贵,还可能是在温室里培育的,不如自己动手挖一些。


  市民说,一到这个季节,在吉林市滨江公园、松江西路,甚至一些大学的校园里,都可以看到这样的场景。因为吉林市的绿化搞得不错,绿化带中野菜都长得挺好。“这不是绿色食品吗?”有市民这样说。

  这些野菜到底是不是绿色食品呢?记者从吉林市中心医院了解到,每年春天,医院都会接待一些因为食用野菜而出现腹泻的患者,最近几年,这样的患者逐渐增多。医生说,食用野菜前要彻底洗烫,因为野菜易被污染。在城市路边生长的野菜,因长期受到汽车尾气的污染,容易导致铅、汞等含量偏高。而在公园等场所生长的野菜,也可能被喷洒过农药,随意食用,容易出现呕吐等症状。市民采摘的地点,应远离马路、垃圾堆、水源污染地等,食用前尽量放到清水中浸泡两个小时以上。医生说,适合日常食用的野菜并不多。野菜也不能代替蔬菜,不宜多吃,因为多数野菜性凉致寒,容易造成胃寒等情况。(新文化报·新文化网)责任编辑:孙鹏
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