潲水油卤制工业色素上色 慎吃路边鸭脖子

　　荆楚网（楚天都市报）（记者张乐克通讯员孙红迎高峰）潲水油卤制后，再用工业色素上色，这样的鸭脖子大量流向夜市排档。昨日，江岸区大智工商所在胜利街73号中储出租房内查获这样一家黑作坊。

　　记者现场看到，十几平方米的作坊内，近200根还冒着热气的鸭脖子被摊在床板上散热。

　　负责烧炉子的小工交待，老板购进鸭脖子后，先用潲水油加热卤制，再用色素上色，最后再加入香精。小作坊开工不到半个月，每天有近200根鸭脖子销往一些夜市排档。

　　工商人员表示,近期将加强对夜间路边饮食摊的检查力度，并提醒消费者慎吃路边小摊上的熟食。