餐厅存在不安全隐患 家长呼吁改善小孩就餐环境

　　火锅太烫炒菜太辣或太咸 桌椅不安全幼儿容易摔倒磕碰

　　宝宝进饭馆 家长遇尴尬

　　爸爸妈妈呼吁改善小孩就餐环境　洋快餐略胜一筹　中餐馆任重而道远

　　儿童节未到，许多餐馆已经打出相应的促销牌，但是记者走访了多家中、外资饭馆、餐厅，采访多个家庭，发现情况并非像表面那么乐观。

　　餐馆本来是市民轻松享受美食的地方，但是现在却成为很多年轻父母最发愁的地方之一。因为那里很少有宝宝能够吃的东西，宝宝吃完也没有能够活动的地方。

　　“我们去餐馆，都是自备食品。”新爸爸范先生这样告诉记者，他第一次带1岁半的宝宝进饭馆，将菜单上的项目咨询了一个遍，最后也只选出了一道文蛤蒸水蛋，当做是鸡蛋羹，喂给宝宝。没想到，刚到家孩子身上就起了疹子，医生怀疑是食物过敏引起的。

　　“洋快餐没有什么营养，可吃川菜太辣，吃火锅怕烫着，吃海鲜又怕肠胃不好，而大众菜要么油大，要么口味太重，孩子们想吃合适的中餐真是太难了！”范先生在众多餐馆中，最后选择了自备食品。

　　与范先生同样很怕进餐馆的还有徐女士，徐女士的孩子彤彤（化名）今年已经3岁了，天生活泼好动。“每次她吃两口就饱了，餐馆里也没什么能玩的地方，只能让她在餐馆里满处跑。”

　　有一次彤彤一边玩一边跑，撞到一个送水煮鱼的服务员，要不是人家手稳，一锅热油差点就泼在彤彤身上。从此，徐女士再也不敢带彤彤进餐馆了，每次出门吃饭首选都是肯德基和麦当劳。

　　记者探访发现，现在很多餐馆，尤其是中餐馆，对小朋友顾客并不是非常上心。在记者走访的15家餐馆中，只有7家为小朋友准备了儿童座椅。但是，这些座椅非常有限，记者数了一下，最多的一家也只有5把儿童座椅。

　　而在采访中，这15家餐馆没有一家设有儿童活动区，只有两家表示自己的顾客等待区可以供儿童玩耍。带棱角的桌椅对孩子来说也很危险。

　　菜品方面，这15家餐馆也没有专门的儿童套餐，服务员推荐的“适合儿童的食品”都是一些凉菜和汤菜。

　　国外经验

　　针对以上情况，中国烹饪协会的一位负责人分析说，相比洋快餐的捷足先登，中餐对于儿童市场的开发就显得过于迟钝，从菜式设计到就餐环境都有很大差距。餐饮市场对儿童餐饮消费的漠视是一种服务延伸不够的体现。

　　他介绍说，目前在国外已经有不少专门为儿童、女士、老年人等特殊消费群体设计的餐厅。像老年人餐厅多设置扶手、餐厅专门为孩子设置了儿童游乐区。而日本、美国的餐馆更是为儿童设置了专门的套餐。

　　 文/记者 张鑫