等位时间越长折扣越高

　　扬子晚报网消息近来，在深圳餐饮界，餐馆门口排队候位冒出了“新鲜事”：有的酒楼推出“排队新规”，顾客等位时间越长，就享受越高的折扣，甚至有的酒楼老板还贴钱催客人快吃，打出“顾客在某一时段提前走人，也可以享受优惠折扣”的告示牌。

　　景田食街上的天心酒楼门口显眼处，贴着一张温馨提示：“等候10分钟，全单九折；等候20分钟，全单八折；顾客在下午6时半之前买单，也可以获得九折的优惠。”在深圳其他一些生意兴旺的酒楼，也推出了类似的排队优惠政策。

　　“说白了就是提高座位的周转率。”酒楼负责人笑言，如果餐馆座位的周转率提高了，原本要等20分钟的客人等候时间缩短，给予客人的8折优惠可能也变成9折，这样一来，反而持平，但效果却不一样：一来后面的客人不需要等候过长时间，生意也做多了不少；二来因为可以享受优惠，顾客心里也舒坦不少。

　　（深圳商报供稿）