本报讯 (西安记者站 肖杨)临近端午节,各种口味的粽子开
始规模上市,记者近日走访市场了解到,今年粽子的口味有了很多新
变化,因为糯米、猪肉等原材料价格上涨,粽子的价格同比略有上涨。
6月11日,记者在家世界、家乐福、易初莲花等超市了解到,目
前各种粽子的销量比平时翻了一番。今年粽子的价格主要集中在每公
斤6至12元之间。在易初莲花超市,销售粽子的工作人员介绍,部分7
50克装的肉粽售价为9.5元,去年则为8.7元;800克装的豆沙粽要价10.
5元,去年为10元左右。一个160克的肉粽和豆沙粽,去年的价格为2.
0元/个左右,今年要卖2.3元/个,火腿粽、蛋黄粽、栗子粽的价格也
从去年的每个2.8元至3.2元涨到了3.5元/个。
记者了解到,粽子价格上涨的原因,一方面是由于今年制作粽子
的原料糯米、猪肉、食用油等价格有所上涨。另一方面,自7月1日起
《速冻面米食品行业标准》将正式实施,近期厂家推出的端午粽子按
照这一标准的要求进行了真空包装,包装成本的增加在一定程度上也
导致了价格上涨。对于粽子价格的上涨,市民的反应大体较为平静。
许多市民告诉记者,过端午节总要吃上几个粽子,价格略涨带来的影
响不大,不会增加消费负担。
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