苏果菜篮子工程“绿色采购”迎端午

　　本报讯 （记者欧阳剑）记者昨天从苏果总部获悉，临近端午，苏果各店铺蔬菜、水果、肉食品等生鲜商品销售全部走高，总部各采购分中心连续奋战，紧急向各农副产品基地定下4个亿的生鲜采购大单，其中绝大部分商品是来自农民田间、地头的更新鲜更环保的绿色商品，保证端午期间广大消费者的菜篮子更丰盛、更“新鲜”。

　　苏果有关人士告诉记者，为抢占端午商机，生鲜采购部门目前正在抓紧运作。近日每天为市内400多家店铺配送蔬菜270吨，水果200多吨，其中绝大部分是来自农副产品生产基地的新鲜商品。来自苏果信息中心的数据显示，去年苏果生鲜销售首次突破30亿元，达32．5亿元，占总销售规模的比例为14．6％。苏果以遍布江苏、安徽等6个省份的网络为平台，形成农副产品跨区域、大规模长线采购，并形成可观的销售规模。2006年，苏果仅自己的直营店就销售大米18万吨、鸡蛋7万吨、水果11万吨、蔬菜18．5万吨，食用油12万吨。规模采购形成巨大的成本优势，苏果把实惠让给消费者，打造价格盆底。仅在南京，每天到苏果购买鸡蛋的顾客就达50万人次。

　　据悉，苏果是国家科技部、江苏省科技厅确定并列入“国家科技攻关计划”的江苏惟一“实施食品安全关键技术综合应用的示范工程”的超市企业，目前已经在蔬菜、大米、水果、水产品、食用油等八大类示范农副产品安全控制方面取得了一系列成效，实现了超市生鲜“绿色采购”，为消费者构筑起一道食品安全“防火墙”。