迎端午苏果4亿采购生鲜

　　晨报讯记者昨天从苏果总部获悉，临近端午，苏果各店铺蔬菜、水果、肉食品等生鲜商品销售全部走高，总部各采购分中心紧急向各农副产品基地定下4个亿的生鲜采购大单，其中绝大部分商品是来自农民田间地头的绿色商品。

　　每天50万人到苏果买鸡蛋

　　来自苏果信息中心的数据显示，去年苏果生鲜销售首次突破30亿元，达32.5亿元，占总销售规模的比例为14.6%。苏果以遍布江苏、安徽等六个省份的网络为平台，形成农副产品跨区域、大规模长线采购，并形成可观的销售规模。2006年，苏果仅自己的直营店就销售大米18万吨、鸡蛋7万吨、水果11万吨、蔬菜18.5万吨、食用油12万吨。规模采购形成巨大的成本优势，苏果把实惠让给消费者，打造价格盆底。仅在南京，每天到苏果购买鸡蛋的顾客就达50万人次。

　　上千家龙头企业和苏果结对

　　截至2006年底，与苏果合作的农副产品基地有150余家，与苏果合作的农业龙头企业有1000多个。

　　在零售业竞争呈现“国内竞争国际化”的态势下，苏果积极推动农副产品在超市经营管理上的标准化运作。如，对优质农副产品的质量、安全、规格、包装等作了详细的规定，对原先散装、裸露的产品，按照消费者的消费方式和习惯增加包装、核定单位，并实施严格的质量和安全检测，帮助更多的产品进入市场，带动产中的净菜加工、分级包装，产后的连锁经营、集中配送等。

　　苏果有关人士告诉记者，为抢占端午商机，生鲜采购部门目前正在抓紧运作。近日每天为市内400多家店铺配送蔬菜270吨、水果200多吨，其中绝大部分是来自农副产品生产基地的新鲜商品。