扬子晚报网消息
风靡长三角数年的盱眙龙虾,昨天正式登陆北京。对盱眙龙虾“厚爱”有加的全国政协副主席张怀西,人事部副部长、专家局局长季允石,全国政协常委、中华民族文化促进会主席高占祥等,共同见证龙虾进京。
七年来,每年从南京掘金6亿元,从上海钳走10亿元的盱眙龙虾,终于纵身一跃,跨进首都,盱眙人、盱眙龙虾、中国龙虾节正在谋求全新发展——《政府创新与盱眙龙虾经济》、《中国龙虾节文化与区域经济发展互动》、《形象、品牌、竞争力》,仅从昨天下午中国龙虾节节庆经济与节庆文化高层论坛上专家学者们演讲标题,就充分表明了盱眙主政者对中国龙虾节“登高望远”姿态。
以节庆方式推广盱眙的龙虾产业,是盱眙政府发展龙虾产业的一个创新举措——北京大学教授、博导谢庆魁在评价中国龙虾节时说,长三角有许多县市都具有发展龙虾产业的环境和条件,但是只有盱眙将这个产业做大做强。
中国管理科学研究院副院长田志强表示,中国龙虾节,最初从盱眙开始,一路从南京上海浙江走来,一直走到北京,走出国门走向了世界,盱眙经济实现了超常发展,社会效益日益突出,盱眙通过区域经济达到了经济、文化双赢的目标,为全国节庆经济节庆文化做出了榜样。
“如果说,大龙虾是贵族桌上的排场,那么小龙虾就是平民消费的情趣”,北京师范大学教授于丹说,由于龙虾大小象征着不同的价值取向,因此,小龙虾更可以看成是平民交际圈的“符号”。在把节庆文化和节庆经济捆绑在一起后,我们发现,其实小龙虾是一个“捆绑式”概念:小龙虾、啤酒、休闲时光。
全国政协副主席张怀西高度评价了中国龙虾节的成功举办。他说,盱眙的“龙虾战略”全力推进,成效显著。龙虾文章正向品牌化、标准化不断延伸。盱眙创办龙虾节、打造龙虾节,并借此转变思想观众、创造发展机遇、打通发展通道、推动社会进步的做法,对欠发达地区加快经济发展有一定借鉴意义。
当天上午,在北京以吃小龙虾而著称的美食一条街簋街,明辉府等6家饭店正式加盟盱眙十三香龙虾会员店。至此,盱眙龙虾正式登陆北京。特派记者路叶北京报道
上图:盱眙县委书记蔡敦成为北京龙虾馆授牌。 刘凯 路叶 摄