10款川菜秘方拍出69万高价

　　据《天府早报》报道 16日，10款川菜菜品走上成都的拍卖台，公开出让其知识产权。此举吸引了四川、广东、河南的各家酒店竞拍。

　　据介绍，此次拍卖的标的分别是“妈妈菜”、“黑龙潭鱼头”、“邛海醉虾”等10道菜品的配方和技术。

每道菜品的参考价在3000元至20000元之间。第一道拍卖菜品原味扣松茸的秘方以2万元成交后，其余9道菜的拍卖价格随之节节攀升，起拍价为2万元的“妈妈菜”，最终竟以30万元高价成交。

　　据了解，10道川菜秘方均被191号竞拍人拿下，为此他付出了69万高价，这令主办方都感到意外。对此，该竞拍人表示值得，“派厨师去学10个菜品起码需要2年时间，作为原创菜品，对方也可能会有所保留，而此次标的提供了详细的菜品制作过程和配方，买得值。”