荆楚网消息(楚天金报)记者张军报道:传统绿豆糕一块单价约1元,改用独立包装,身价飞涨到三四元。昨天是端午节,记者在多家饼屋和卖场看到,这样的绿豆糕供不应求,看来市民对食品的卫生和安全越来越在意了。
昨日,记者在武商量贩店看到,一款套盒包装的绿豆糕,外观用硬盒包装,里面每块绿豆糕又用塑料托托起,再独立封闭包装,12块绿豆糕要卖48元。
无独有偶,记者在汉口花桥的仟吉饼屋看到,这里的大绿豆糕也采用了独立包装,价格也很高,不过,据说也卖得不错。店员说,人们对食品卫生越来越重视,卖绿豆糕也越来越重视包装。
除了包装外,今年的皇冠等饼屋对绿豆糕的主料绿豆采用了脱壳处理,这样的绿豆糕看起来色泽自然一些。专家提醒,购买绿豆糕时,如发现产品过黄,显示其可能添加了过多的色素,请谨慎购买。
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