毛猪又涨价肉价暂未跟风 批发价要7.04元/斤

　　核心提示：广州毛猪价格随着气温一起爬升。目前毛猪价格升至7.04元／斤，创下历史新高。不过好在市场上肉价暂时仍维持原价位

　　6月21日报道广州毛猪价格随着气温一起爬升。记者昨日从嘉禾生猪批发市场获悉，目前毛猪价格升至7．04元／斤，高于5月底的最高价位7元／斤，创下历史新高。

不过好在市场上肉价暂时仍维持原价位。据介绍，这次毛猪价格回升主要是因外地猪源有所减少，加上近几天气温飙升，生猪在运输途中死亡率提高，导致成本增加。

　　原因：气温飙升猪源减少所致

　　记者昨日从广州最大的生猪批发市场——嘉禾生猪批发市场了解到，毛猪批发价格从前几天开始反弹，每斤上涨了0．6元，昨天已经涨到近7．04元／斤，创下历史新高。而广州食品集团表示，目前广州市场生猪交易量稳定，生猪供应量也没有出现紧张状况，而且屠宰费并没有提高。

　　据了解，广州肉价从5月份开始便直线上升，至5月底毛猪批发价格便从6．1元／斤涨至最高位7元／斤。由于有关部门采取措施增加了生猪进货量，同时开放储备肉，6月初毛猪批发价回落至6．7－6．8元／斤。据业内人士介绍，这次涨价风回潮，主要是由于近几天天气晴热，气温飙升，生猪在运输途中死亡率提高，导致成本增加。

　　此外，由于广州的生猪供应六成从外省来，这几天外地猪源减少，生猪进货价格有所提高，加上前段时间连连暴雨对一些交通道路造成破坏，导致运输成本进一步增加。

　　走访：肉档亏本也不敢提肉价

　　不过昨天肉菜市场上猪肉零售价并未跟风涨，仍然维持在前几周水平。在东川新街市场，排骨卖15－16元／斤，五花肉10元／斤，瘦肉和脊骨12－13元／斤，其它鲜肉制品都没有涨价。猪肉档主纷纷表示，目前猪肉价格已经很贵，不敢再提价。

　　据许多猪肉档主反映，目前猪肉销售量已经比4月份减少了3成左右。东川新街市负责人刘伟文告诉记者，近两个月肉价一直高企，市民购买量随之减少，猪肉档主纷纷反映生意难做。现在猪肉进货价又涨了，档主怕失去客源，都不敢提价，甚至大部分档主都在亏本经营。

　　昨日，广东省价格监测中心公布的数据也证实，6月中旬，仔猪（10公斤左右）价继续较大幅度上涨，每500克为13．08元，同比上升22．08％。预计肉价还会在高位运行一段时间。

　　而随着前段时间的连续暴雨，叶菜上市量每天都在减少，价格节节攀升。加上南海休渔，若是肉价再涨，市民们只能拣点瓜豆作为餐桌主食了。

　　链接：进口冻猪货猛增近五倍

　　受国内猪肉供给紧张、价格攀升等因素影响，广州5月份以来进口冻猪产品（包括冻猪排骨、冻猪杂碎、冻猪肚）数量猛增近5倍，而且仍保持增长态势。

　　据广州海关统计，今年5月份广州关区进口冻猪产品1．5万吨，货值1400万美元，为今年单月进口量的最高纪录，与去年同期进口量2646吨相比，增长4．7倍。其中进口数量由5月上旬的3380吨增至中、下旬的5156吨、6549吨，6月上旬仍然维持在较高的水平，达5490吨，呈现稳步增长态势。

　　：越秀区低保家庭连续三月获肉补

　　猪肉、鸡蛋等副食品价格的接连上涨，使低保、低收入家庭基本生活受到一定影响。记者昨日获悉，越秀区已启动系列应急救助预案机制，对全区在册低保、低收入困难家庭按每月每户20元的标准，在今年5－7月物价上涨高峰期实施临时性动态物价补贴，并建立相应的临时救助制度，对低保边缘家庭给予临时救助。此外，越秀区仁爱会也捐赠30万元爱心款购买一批副食品，每户约有50元面额的领取票，低保、低收入家庭可凭票到慈善超市挑选领取。

　　新闻来源：南方都市报

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