本报讯(记者 李琳)本报昨日报道了西安对小饭馆塑料袋套碗下禁令的消息后,很多读者对碗套塑料袋引发的饮食卫生和安全表示担心,希望政府部门能够拿出具体措施,并严格执行,让塑料袋套碗现象早日消失。记者昨日走访发现,西安大街小巷随处可见塑料袋套碗。
市民袁先生打来电话反映说,大学南路几家凉皮店、麻辣粉店常年都给碗、盘套塑料袋,有些店图方便,一套就是两层,顾客吃完饭后根本不用洗碗,只把上面一层塑料袋取掉,然后再套上袋子给其他顾客用。“这样一来,饭馆老板倒是省钱、省事,不用清洗和消毒,但顾客的健康谁负责?而且有些塑料袋的原料可能就是医疗垃圾废料制成的。”袁先生说。
昨日上午,在后宰门一排小饭馆,记者注意到,无论是卖凉皮、米线,还是卖糊辣汤、豆腐脑的早点摊、小饭馆,都是一色的塑料袋套碗。一位老板说,选择塑料袋确实是为了方便,另外,不少顾客也信任塑料袋,觉得这样干净、放心。顾客小王说:“不少饭馆的消毒柜都是摆设,根本不用,万一碗没洗净又没消毒,传染上肝炎等各种病怎么办?如果每个饭馆都能做好消毒工作,也就不会有顾客会选择用塑料袋了。”
西安市卫生局一位工作人员分析,形成目前这种小饭馆普遍使用塑料袋套碗现象有三个原因:经营者图省事省钱、顾客认识有误区、执法部门监管不到位。在已经开始并持续到9月份的这次小饭馆百日整治活动中,执法部门将逐街逐店检查监督,对不能达标的饭馆将予以关停,同时,希望广大市民积极配合,主动拒绝有毒有害的塑料袋套碗,共同努力让这种不卫生现象消失。
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