本市食品生产企业年底100％持证生产

　　本报讯(记者周奇)到今年年底，本市证照齐全的食品加工小作坊将100％签订食品质量安全承诺书，食品生产企业100％持证生产……记者日前获悉，本市即将开展产品质量和食品安全专项整治行动，进一步提高本市产品质量和食品安全工作水平。

　　据了解，本次专项整治行动将以蔬菜水果、肉制品、大米、小麦粉、儿童玩具、汽车配件、燃气器具等20多种产品为整治的重点，以食品生产加工企业及食品加工小作坊、食品批发市场、连锁超市等10类工业产品生产企业为整治的重点单位。

　　目前，本市证照齐全的小作坊约1090家，一些加工小作坊从业人员素质不高，生产设施和设备简陋，卫生条件差，主要分布在农村和城乡结合部。

　　此外，专项整治行动还将加强对食品生产企业的专项检查，加大对食品生产企业的检查频次，推进采用中国产品质量电子监管码，实施产品溯源，严肃查处获证企业生产不合格产品的违法行为。到今年年底，食品生产企业100％持证生产。RJ176