阳澄湖大闸蟹上市即遭抢购

　　阳澄湖大闸蟹上市即遭抢购

　　再来关注一下阳澄湖的大闸蟹。这几天，阳澄湖大闸蟹在北京、上海等地陆续上市了。为了保证蟹的新鲜，进入北京市场的阳澄湖大闸蟹通常是凌晨开始捕捞，然后再空运过来直接送往各专柜或超市。

　　在北京的这家超市，记者看到，工作人员早早地就准备好了几口大玻璃缸迎接阳澄湖大闸蟹的到来。尽管舟车劳顿，可这两百多斤大闸蟹一到清水里，立刻就来了精神。苏州市阳澄湖鑫阳农业科技有限公司北京市场负责人 尚伟： 9月15号凌晨才允许开始捕捞，一清早协会就派专人来给螃蟹带指环，然后我们是赶的最早一班航班过来的。

　　据了解，受生长环境影响，今年阳澄湖大闸蟹的成色明显好于去年，但是刚上市，母蟹的数量不多，与公蟹的比例为1：1。价格基本与去年持平，不过由于今年阳澄湖大闸蟹的个头普遍偏大，所以最便宜的一档为198元一斤，往年110元这档暂时没货。北京市民：我是专程看了报纸来的，说今天上市，想尝尝鲜。北京某超市销售经理 于俊涛：今天到店有200斤左右，但是早上就电话预定出一半左右。

　　抢购大闸蟹 编后

　　大闸蟹几乎在各地都出现了不同程度的断货。由于目前阳澄湖大闸蟹还处于少量试捕阶段，到本月28日才会大规模上市。

　　大闸蟹上市带动黄酒热销

　　在上海，阳澄湖大闸蟹也遭到了热捧，为了方便顾客购买，阳澄湖大闸蟹的专柜都开进了机场的侯机大厅，黄酒的销量也看涨。

　　在上海浦东国际机场的侯机大厅和登机口，记者看到有8个柜台都在销售阳澄湖大闸蟹。柜台前围了不少旅客，他们大都准备买一些带上飞机回去自己吃或是馈赠亲友。香港旅客：是啊 有名啊 买回家自己煮。

　　随着大闸蟹的批量上市，上海市场的黄酒也步入销售旺季。记者在当地的一些超市看到，不少黄酒柜台都在搞促销活动。上海市民：黄酒比较养胃 吃蟹的时候也好吃。某超市饮料科主管 费飞：销量比8月份有明显的上升 气候变冷 还有一方面就是大闸蟹的上市 一般来说都是搭配着。

　　专家表示，从健康角度说，螃蟹是大寒的食物，配上活血祛寒的黄酒，可以防止胃肠虚寒的人吃螃蟹后引发的腹痛、腹泻等反应。

　　大闸蟹 编后

　　有几类人群是最好不要食用大闸蟹，包括肝炎患者、心血管病患者、伤风感冒及发热者、脾胃虚寒者、胆囊炎胆石症等胆道病患者以及孕妇和老人、儿童。