成都“黑暗餐厅”不满百天关门歇业

　　新华社成都10月16日电(记者周俏春)从国外引入的“黑暗餐厅”概念确实吸引了很多年轻人的眼球，成都一家“黑暗餐厅”在开业之初生意十分红火，但在“尝鲜”过后，餐厅没有继续推出更新颖的菜品和新的方式，新老顾客青黄不接，导致这家餐厅正式开业不满百天就关门歇业了。

　　这家位于成都纱帽街附近的“黑暗餐厅”，营业面积有700平方米，开业初期，菜品有10多种，考虑到所有进餐者都是在黑暗的环境中吃东西，所以菜品基本上是以冷餐为主。新颖的就餐形式，很快就吸引了众多的年轻人前来就餐，因为生意太好，不少好奇的食客还需要提前预订位置。

　　不过，新鲜劲一过，餐厅没有继续推出更新鲜的菜品和新的方式，延续一段时间后，老顾客失去了兴趣，新顾客没有接上，餐厅就慢慢地衰落下去，直到最后竟交不起房租，只好关门。

　　成都市美食家协会会长彭小平说，在“黑暗餐厅”开业之初，她也去品尝过，当时就觉得菜品太单一。“成都经常开一些稀奇古怪的餐厅，有创意并不代表有实力，餐厅的好坏还是要靠菜品的实力。”