温州网讯 近日,市民吴先生来到市区新南亚大酒店,想提早预订一个三张桌的包厢用于吃年夜饭,可哪里料到大包厢早已预订一空了。虽然,眼下离春节还有3个多月时间,但市区多家酒店年夜饭、新年酒的包厢被提前抢订。
“有些顾客在去年吃年夜饭时就已经预订好今年的年夜饭包厢了。”市区金谷大酒店的营销部经理胡金甜告诉记者。从腊月廿至正月初六,该酒店的年夜饭、新年酒酒席已几乎被预订完,只剩下少量几个单桌包厢。她说往年市民预订年夜饭和新年酒的高峰期在10月和11月份,而今年这个高峰期在9月份就出现了。五马美食林从9月中旬开始接受年夜饭和新年酒预订。该酒店前厅经理邹建芬说,从9月份开始,预订年夜饭和新年酒的电话接连不断,短短20天时间,年夜饭酒席只剩下几个单桌包厢,其中除夕当天的已经全被预订,尤其是两桌以上包厢最为抢手。
几位酒店负责人表示,现在预订年夜饭的多为家庭消费者,企业答谢、酬宾和宴请员工方面的年夜饭预订还不是很多。温州国际大酒店接受年夜饭预订的消费对象主要为企业,在10月上旬,该酒店年夜饭已经被预订近370桌。
当记者问及年夜饭价格的时候,各家酒店的回答多数比较含糊,国际大酒店副总白剑说,因为今年菜价波动较大,现在还很难预测年底的价格趋势,所以不好确定价格。也有酒店称,今年年夜饭的价格和去年不会有太大变化,不过他们将避开价格上涨较大的菜肴,寻找其他菜来代替。 (记者 林乃鹏)稿源:温州网-温州日报
|