11万家食品企业已获得质量安全市场准入资格

　　本报北京11月26日讯记者韩乐悟国家质检总局局长李长江在今天召开的国际食品安全高层论坛上表示，经过多年的探索与实践，中国已建立起一整套食品质量安全监管制度和保障措施。中国政府所实行的食品质量安全监管制度和有关工作符合中国的实际情况，在推动提高食品质量安全水平方面，发挥了巨大作用。他同时表示，应以科学、合理、促进贸易为主，妥善解决国际食品安全问题。“反对炒作和指责，反对将食品安全问题政治化。”

　　李长江在论坛上代表中国政府作题为《中国的食品安全管理体系》的主旨发言时表示，中国政府始终高度重视并坚持不懈地提高食品质量水平，保障食品安全。中国食品企业质量管理更加科学规范，已有11万家获得了质量安全市场准入资格。食品质量安全达到了较高的水平。据今年上半年的统计，在中国消费量最大的食用油、油脂及制品、酒类等10大类产品中，绝大部分食品合格率均在90%以上。出口食品的合格率多年来一直保持在99%以上。中国已建立起一整套食品质量安全监管制度和保障措施。

　　李长江表示，食品安全是世界各国面临的共同课题。全球范围内动植物疫病疫情的复杂、多发、危害大、蔓延迅速，农兽药使用量增加，各种添加剂色素等新的食品质量问题不断出现等，使人类在维护食品安全方面正面临着很大的挑战。这需要各国间加强合作，共同面对。他说，食品安全是国际贸易中技术性、敏感性非常强的问题。特别是在相关国际标准方面，不同的国家根据自身经济社会发展水平，制订了大量不同于国际标准的国内标准，导致了国际贸易中经常出现因为标准执行不一样而引发的争端。对于国家之间在食品安全问题上出现的分歧，应当本着技术问题技术解决的原则，反对炒作和指责，反对利用食品安全设置贸易壁垒，反对将食品安全问题政治化。

　　国际食品安全高层论坛由国家质检总局、卫生部、世界卫生组织主办。40多个国家和地区以及十几个国际组织的高级官员出席了论坛。