新华网北京12月10日电(记者周婷玉)卫生部卫生监督局副局长王雪凝10日通报全国餐饮消费安全专项整治行动情况时说,今年9月至11月全国食物中毒事件报告发生人数与去年同期相比下降超过30%。
今年8月底卫生部开展餐饮消费安全专项整治行动。
“专项整治工作对提高全国餐饮行业卫生水平及食物中毒和肠道传染病的预防已发挥作用。”王雪凝说,9月至11月全国食物中毒事件报告发生人数为3592人,而去年同期是5296人。
“同时食物中毒发生起数也明显减少。”他指出,今年共报告147起,去年则为162起。
王雪凝还介绍,自8月底至11月底,全国卫生部门共检查餐饮单位近190余万户,查处违法行为7.9万余户次。其中立案查处的2.6万余户,移送司法机关101起,罚没款金额3729万余元。
此外,全国共取缔无卫生许可证餐饮经营单位4万余家,吊销卫生许可证单位2056家。
2007年8月起,卫生部下发《全国餐饮消费安全专项整治工作方案》,提出“整治无证经营,推进量化制度;整治非法原料,推进索证制度”的工作部署。目前,全国餐饮消费安全专项整治已经进入总结验收阶段。
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