中广网北海12月12日消息(记者陈俊北海台黄燕)北海市生猪屠宰专项整治工作日前通过自治区猪肉质量专项整治检查组的检查验收。验收结果表明:北海市县城以上生猪进点屠宰率达到100%,县城以上市场、超市销售猪肉来自定点屠宰企业率达到100%,乡镇进点屠宰率达到96%,达到专项整治目标的要求。
自9月底广西区开展猪肉质量安全专项整治工作以来,北海市加大了生猪屠宰市场的整治力度,制定了《北海市生猪屠宰专项整治方案》,明确整治难点和重点;在加强对屠宰企业的监管和检查,确保肉制品质量的同时,加大查处私屠窝点和从事收购、加工和销售病死猪的行为。据不完全统计,三个多月共出动检查人员1120人次,检查定点屠宰场80个次,查缴私宰肉437公斤。