本报讯(记者吴巧君)具有百年历史的起士林大饭店精心打造的法式西餐厅将于本周六对外开放。据悉,装饰一新的法式西餐厅从灯具到餐具、器皿、厨房设备都从法国进口,甚至法式大餐里的一些海鲜、蔬菜、调味品、辅料也都从法国空运过来。
起士林大饭店的负责人介绍称,起士林西餐经营以俄式与德式西餐为主,英、法、意三国菜系为辅,“起士林”这一百年老品牌近年来知名度不断提升,在全国范围内享有良好的口碑,周末常常会有来自京沪等外地的客人慕名而来。法式西餐厅装修设计完全采用欧式风格,屋顶手工绘制了多幅法国著名油画,给用餐客人营造出浪漫法国风情。据悉,法式西餐厅还将聘请经验丰富的法国厨师亲自料理,不出津门,津城消费者就可品尝到焗蜗牛、法式鹅肝批、煎牛扒等经典法式大餐。