进补要科学乱补会中毒

　　来源：山西新闻网 山西日报 进入论坛手机读报

　　“冬令进补，春天打虎”，古人留下的这句话，成了现今人们冬季保健的最大理由。因为冬天脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，冬季应加紧进补，做好营养储备，来年才会精神好、力气壮。于是有的人药补、食补齐上阵，都希望能补出一个健康的体魄。中医专家认为，进补一定要在专家指导下进行，不然盲目听信一些传言进补，到最后，反可能补出副作用。所以说，冬令进补也应因人而宜，科学进补。

　　在冬季，有的人认为吃海狗鞭、鹿鞭等，就可以“补肾壮阳”，其实随便滥吃这些物品不仅不能助“性”，反而危害健康。吃进去的动物“鞭”进入人体后，跟其它食物一样，都必须经过消化道消化、吸收，然后成为蛋白、脂肪、糖及其他营养物质，再被人体利用，而不是吃什么器官就补到什么器官上。除此，动物的“鞭”本身也不比其它食物多什么，更不含有什么特殊的营养素，即使是动物“鞭”中本身含有的一些雄激素，经过加热、消化后已被破坏，并不能多补给人雄激素。所以说，用它来壮阳是毫无意义的。

　　一般滋补性药物，宜在饭前空腹时服用，以利吸收。对胃有刺激性的药物，宜在饭后服用。安神药及壮骨药宜在临睡前服用。在进补期间，要适当忌口。如服人参或西洋参，忌食萝卜及浓茶；阴虚阳亢内热，忌食辛辣助火食品；肥胖痰多者，忌肥腻油性食物；疮疡及皮肤病人，忌鱼虾腥味；阳虚畏寒者，不能吃柿子、生梨等性寒水果。

　　根据个人体质的不同，在进补时要有所注意。比如红参、高丽参以及牛、羊、狗肉等都是较为温热的食品，适合手足发凉、怕冷、脸色发白的人，而痰多且颜色发黄、质地较黏者，面红耳赤、急躁、口渴、口苦、大便干燥等症状的人就不适合，这一人群更适合服用西洋参等比较平和的补品。如果发现在进补一段时间后口舌生疮、咽喉疼痛，就应配合服用枸杞子、菊花等偏凉的药调合。高血压患者不适合吃人参、牛肉、羊肉等，应多吃蔬菜、水果等比较清淡的食品。因为天气逐渐转冷，火锅、牛羊肉等不宜多吃，注意节制，吃多了容易上火。

　　刘 涓

　　（