食品常用染料可能致癌 港府拟修例禁用红2G

　　中新网1月9日电 据香港大公报报道，啫喱鲜红通透，腊肠红润亮泽，看起来非常可口。不过，当中使用的红色染料“红2G”有可能会致癌。香港食物环境卫生署正拟修例，将红2G从《食物内染色料规例》的准许染色料名单之中剔除。

　　红2G，又名C1食品红10，或E128，是一种香港常用的红色食物染料，一般用于寿包上的红点、海鲜酱、腊肠、啫喱、年糕、辣酱、红醋、牛肉干等。

　　红2G过去一直在准许染色料名单之中。不过，欧洲食物安全局去年称，实验显示，红2G的代谢物苯胺可破坏实验动物的基因，可能会致癌。因此欧盟国家早于去年7月已通过规例，停止红2G在食物内的使用。

　　食环署表示，现在还没有证据显示一般食用包有红2G的食物会对人体造成实时危害，不过由于现在已有多种其它红色食物染色料可代替，建议将红2G从准许染色料名单之中剔除，以作预防措施。

　　立法会8日讨论相关事宜，食环署表示，去年9月已进行业界咨询，该建议得到香港业界、食物专家委员会及环境卫生咨询委员会支持，并计划在今年初提交这项修例规定，不过将给予业界6个月的宽限期。

　　不过，8日在会上，多名议员均批评有关单位后知后觉，认为港府在欧盟、美国、澳洲，甚至中国内地都禁用红2G后，才拟修例，是慢别人一步。有议员担心，不实时停用红2G将对市民健康构成影响。食环署顾问医生何玉贤强调，没有证据显示食用红2G会影响健康，食环署的建议只是预防措施。

　　港府表示，在正式立法后六个月，如果市民想避免食用含红2G的食物，可从食物标签上识别。(冯晓灵)