中广网合肥1月20日消息(记者刘军)记者从安徽省商务厅获悉,为切实保障春节肉食品消费需求,从今天开始至2月5日,安徽省商务厅会同安徽省财政厅将动用部分省级生猪活体储备投放市场,这是安徽省建立生猪储备制度以来第二次投放。
据了解,此次安徽省级生猪储备投放动用了16家省级储备基地的1.26万头生猪,将按照市场化运作为主、政府调控为辅的原则,以不高于市场平均价重点投放人口较多和大专院校较为集中的合肥、芜湖、蚌埠、淮南、阜阳等市,增加市场供应量,稳定猪肉价格,保证节日需求。投放期间,省商务厅将组织各地商务部门加强对屠宰场点的监管和肉品市场的巡查,确保储备肉肉品质量。同时,加强对全省各地肉品市场监管,严厉打击私屠滥宰和制售不合格肉品的违法行为,保证市场不断档、不脱销和肉品消费安全。
据安徽省最近一次价格监测显示,目前安徽省鲜猪肉后座统货的平均零售价为13.03/500克,与前一期数据相比上涨了1.23%。肉价上扬的原因是多方面的,如出栏少,饲料价格上涨等,此外,近期下雪路滑、交通不便、运输成本增加等方面也造成价格上涨。安徽省商务厅要求,储备基地生猪出厂价原则上应比投放地同品质生猪平均收购价每公斤
低1元左右,批发价和零售价要低于当日同品质猪肉价格。