应县木塔下话“凉粉”

　　来源：山西新闻网 山西日报 进入论坛手机读报

　　清明节虽已过去，但回老家祭祖时的一件小事让我产生了一个小小的想法——如果我是应县县长，我一定会为每一位游览应县木塔的客人免费提供一碗清爽可口的应县凉粉！而且一定是要在客人们从独一无二的木塔中走出来后，请他们再“喝”上一碗独一无二的应县凉粉！

　　想法的缘起很简单。清明前夕，我请了山西电视台的一位小兄弟开车与我一同回老家去。临离开应县时，我请他在县城“喝”了一碗清冽爽口的应县凉粉。这一“喝”不要紧，他非要带回太原几碗去，说是一定得让女朋友尝尝这么好的东西！看着这“清汤寡水”型的产品，我实在想不出有什么办法能把它带走。为了不“打击”小兄弟的积极性，我想到了已经有了包装的“浑源凉粉”，便给浑源的同学打了个电话，求他火速送几箱子过来。浑源的同学介绍说，“浑源凉粉”一箱六碗，售价42元，且包装精致、小巧便当，特别适合游客携带。虽然笔者心里清楚浑源凉粉与应县凉粉大不相同，但电视台的小兄弟依然煞是高兴。

　　看着兴高采烈的小兄弟，我突然冒出了一个想法：如果我是应县县长，一定向浑源县学习，想方设法上马一条生产线，将应县凉粉用盒子包装起来，以便于携带。而且，一定要为每一个游览应县木塔的客人免费提供一碗应县凉粉！我就不相信，在客人们吃完免费的应县凉粉后，有谁会不大加赞叹，又有谁会不带几盒回去！

　　由此想到了山西的旅游纪念品。看看我们的景点上那些千篇一律、放之全国皆有的旅游纪念品吧，请问你愿意买吗？职业的缘故，我走过全国不少的地方，对旅游纪念品多多少少有所了解。但我的理解是，旅游纪念品绝不能仅仅局限于工艺品，看的、摆的、玩的、用的、吃的、穿的，都能够作为纪念品，让客人们在游览完祖国的大好河山之后，能把景点景区的好东西带回去与家人一同分享。如此一来，岂不是皆大欢喜？

　　笔者以为，开发旅游纪念品，思路一定要宽。特别是我们山西，各地风味不同的小吃可以说是全国少有，而且有一大部分是可以用来作为纪念品供客人带走的。为什么就不能把这些小吃开发出来，让客人很乐意地购买呢？

　　郑凤岐

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