不少人在厨房里做饭时手忙脚乱，新近问世的一些小发明可以成为主人的帮手，令他们轻松烹饪。英国《泰晤士报》2日撰文，介绍了这些厨房里的“智能厨师”。
电子食谱 日本著名电脑游戏软件研制商任天堂研制成功一种会说话的袖珍电子食谱。
使用者按照电子食谱的说明，就能做出美味佳肴。电子食谱包含世界各地的250种经典菜肴，还能调整配料比重，计算食物所含热量。
例如，当使用者点击屏幕上的茄子图像，屏幕上立刻会向人们展示出10种在夏季做茄子的主要方法。包括用碎茄子和什锦蔬菜进行调制的西西里岛式做法、日本天麸罗和“希腊浸”菜肴。
此外，电子食谱还会教使用者如何切沙丁鱼、清洗虹鳟鱼、切洋葱等小窍门。
不过电子食谱现阶段还有很多有待完善之处。比如把杏、凤梨和樱桃加工成罐头水果的做法目前还没有。电子食谱提供的图片和菜肴的做法有些守旧，没有随着近十年的变化做出相应调整。屏幕只有身份证大小，和真实食物大小有出入，使用者操作起来比较困难。食谱提供的菜肴来源于日本菜系，偏重亚洲人的烹饪做法和口味。
智能服务 除去任天堂公司的电子食谱，还有一款会说话的语音电子食谱，可以担任主人的烹饪指导。
德国一家饭店向顾客提供完全电子化的定餐和送餐服务。本周，一家日本饭店推出一个真人大小的“机器人服务生”，名为“朝日先生。它不仅能和顾客用英语对话，还能开启酒瓶或为顾客倒免费的产自日本的试用啤酒。
除此之外，《泰晤士报》还介绍了其他一些智能助手。比如在超市里消费者就可以通过手机下载菜肴的所需配料。人们还可以在厨房里依照在笔记本电脑下载的烹饪视频来做菜。
开车的人饿了，一时找不到饭店怎么办？不用着急，最新研制发明的车内卫星导航系统能解决这个问题。卫星导航系统可以给在英国的驾车者指引3000多处就餐的地方。这些就餐场所由《哈登伦敦餐厅指南》推荐。
网上购物 新技术不仅使人们在厨房中更为轻松，而且也改变了人们采购食品的方式。
很多英国人已经习惯于从网上购买食品或选择“有机蔬菜送货服务计划”。网上购物近6年以前所未有的速度增长。2007年，网上购物的消费者人数达到2260万，同比增长24.7％。网上购买食品的人数已经超过在实体超市或菜场购物的消费者人数。
年轻人热中于网上购物自不用说，英国老年人网上购物的比重也越来越高。2006年的一项调查显示，网上购物的英国老人数目比2001年翻了一番。
发电子邮件和购物是老人们在网上最常做的事，大约占据了他们84％的“网事”。现年64岁的珍·茜莉说：“自从我孙女教会我用互联网后，我每个月都要给她发三四封电子邮件。要是我有些犯懒，就会在网上购物。既然能在网上购物，为什么还要出门呢？”（刘晓燕）
(责任编辑：黄芳)
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