岁岁中秋,年年月饼,又到了吃月饼的时节。细心的人发现,与往年相比,今年中秋超市、商场的柜台上出现了大量简装月饼,让人奇怪的是,这些物美价廉的“简约”月饼却不受消费者推崇,相反,那些经过多重包裹美观价贵的月饼依然占据市场主导地位。
高价月饼“曲线”上市
记者在南京家乐福、欧尚超市和天津家乐福、人人乐等超市看到,在简装月饼旁的货架上摆放的各种包装精致的月饼礼盒琳琅满目,一盒月饼少则几十元,多则数百元。记者注意到,这些数百元一盒的月饼包装精美,给人以奢华的感觉。
月饼的销售并不仅限于商场与超市。记者了解到,每到中秋节,各大酒店、蛋糕房都在抓这一难得的商机,“打造”自己的月饼,这些包装讲究的月饼一盒价格动辄数百元。在南京、天津等城市,单位给员工发的以酒店月饼居多。
此外,酒店为了迎合消费者需求,特地制作了月饼券,消费者可以凭券领月饼,这更加方便了单位发放福利、朋友间送礼。
在南京一家事业单位工作的小万刚从单位领回了一盒包装精美的中秋月饼。让小万有些不解的是,这盒标价为268元的月饼总重量为2.6公斤,但八块月饼的净重却只有0.8公斤。“月饼是用来吃的,又不是用来看的,为何要用这么好的包装呢?”小万对记者说,一个中秋节不知道要浪费多少包装材料。
记者以消费者的身份咨询了南京的湖滨金陵饭店、向阳渔港江东门店等几家较大的酒店,据了解,这些酒店一盒月饼的价格在138元-568元不等,其中568元的燕窝月饼特别好卖,有一家酒店甚至已经脱货。
南京一家民营公司公关部门的叶先生表示,每到中秋,他们就为送什么样的月饼给客户发愁,他们的标准是买贵的和好看的。
除了酒店、商场和超市外,一些团购网也出售月饼。记者在“中国月饼网”“武汉月饼团购网”等多家网站上看到,567、656、888元的月饼比比皆是,豪华月饼礼盒随处可见。有些网站甚至声称,只要消费者提出要求,他们都会满足。
高价月饼如何“瘦身”
为了给高价月饼“瘦身”,专家呼吁,国家应在社会上大力倡导绿色消费之风,进一步提高人们的环保和节能意识,拒绝奢侈浪费之风;不仅要在过度包装上限制豪华月饼,还要给月饼设立价格上限,禁止商家的炒作之风。比如,相关部门可规定一块100克月饼的价格最高不得超过10元。没有了价格空间,商家就不会想着花样来包装月饼了。
此外,要发挥物价监管部门的作用,对每个月饼生产厂家的不同产品认真核定价格,在市场上要规定最高限价,从生产环节上控制价格。同时加强税收,对不同价位的月饼征收不同比例的税。
南京大学民俗文化研究中心主任陈竟表示,月饼、粽子、元宵……这些是中国传统文化的符号,每一个传统节日都有其深厚的文化背景,人们在过传统节日时,一定要体会节日背后的文化内涵,而不是对节日内涵进行曲解。
(新华社供本报专稿/蔡玉高、周润健)