国庆假改6日婚宴六成改期 饭店预约仍然火爆

　　预订仍火爆 多数餐馆比去年同期涨两成 菜价水涨船高

   记者追访——

　　假期提前6日婚宴六成改期

　　本报讯（记者张鑫）“十一”黄金周的假期提前两天，丝毫没有影响到新人们的热情。

　　假改影响

　　6日婚宴六成改期

　　由于10月6日这个最抢手的婚宴日被排出了今年的黄金周。这也使得很多新人重新安排了自己的婚宴时间。

　　记者从烤肉宛、砂锅居、峨嵋酒家、又一顺等老字号了解到，此前这里均有新人预订了10月6日的婚宴，有的门店订在当天的婚宴达到了4拨。6日成了工作日，只有四成新人选择了按照原计划举办婚宴，其他新人选择婚宴改期。

　　“因为十一其他的日子早已经订完，所以大部分改期的新人安排在了29和30日，如果新人同意就会直接帮助预订的客户安排。”烤肉宛的工作人员告诉记者。而也有新人在这种情况下选择了延期。

　　10月6日被排出黄金周，这使得原本第二的好日子10月2日成了黄金周婚宴最抢手的日子。“早在上半年就已经订满了。”鸿宾楼的负责人告诉记者。郭林、太熟悉、大鸭梨等餐馆也在2日当日，每家门店安排了不下3拨婚宴。

　　记者追访

　　婚宴大多涨两成

　　记者从华天集团了解到，老字号鸿宾楼，从29日至10月5日已经排满了婚宴，七天接到了婚宴订单490多桌，同比增长超过50%。

　　全聚德部分门店接到的婚宴预订桌数也比去年十一黄金周增加了三成。

　　郭林、青年餐厅、太熟悉、大鸭梨等大型社区周边餐馆，十一期间婚宴预订也有两成左右的增长。

　　“从5月开始，由于地震、奥运会等因素，让很多新人将自己的婚礼延期。原本十一就是婚礼举办的热门时段，之前推迟婚礼的新人也都集中在这个黄金周了。”太熟悉的负责人告诉记者，这个黄金周的婚宴增加了近两成。

　　菜价水涨船高

　　由于今年大部分餐馆的菜品报价有所上调，因此十一婚宴的价格比起去年提高了10%到15%。

　　“同样的菜色，今年每桌就贵了120元。”徐小姐去年十一刚刚在郭林办了婚宴，今年帮弟弟操办婚礼，就发现婚宴的价钱涨了。

　　记者从全聚德、郭林、大鸭梨、青年餐厅等北京部分餐饮企业了解到，今年十一的婚宴比起去年来整体报价上调了10%到15%。

　　“并不是近期调价的。”郭林的相关负责人告诉记者，由于人工成本、原料成本等上涨，餐馆在今年上半年调整过一次菜价，更换了部分菜品。

　　而其他餐馆也表示，主要是年初调整菜价影响了婚宴的整体价格。