提到喝茶,就不能不提到一个地方———成都。有人曾称,蓉城成都是一个泡在茶水里的城市。尤其是成都的露天茶馆最有滋味。
在成都,真正吸引人的是在幽幽深深的竹林或弯弯曲曲的小河边,几十张竹椅一围而形成的露天茶馆,它价格低廉却不失高雅,宾客庞杂但人情味十足。
在这里,没有身份和级别之分,无论您是农民、工人、老人,甚至是开着私家车前来的大企业家,大家的地位都是平等的。你刚入座,茶师傅便会及时递上来一条热气腾腾的毛巾,先洗掉你一路的疲惫与辛苦,再给你端上一小盘果脯,你瞬间便感到轻松了。
茶上了,轻轻押上一小口,大伙儿便你一句我一句地聊开了,而讨论的内容,也是极为丰富的:朋友,人生,生意,国家大事,或拿出自带的棋盘,意兴盎然地杀上两大回合。哪怕你什么都不做,只是喝茶或看报纸,都会觉得舒服。
在这里,你什么都不用想,什么都不用做,远离城市的喧嚣和浮躁,远离人世的冷漠和利欲,你只感觉到时间的流逝与生活的轻松。当然了,喝茶也是需要心境的。我曾疑惑:四川是天府之国啊,物富民丰,消费水平也不高,最重要的是这里的人都极容易满足,丰衣足食之后便纷纷来此进行精神享受了。
真正的成都人到茶馆去喝茶,并不刻意在乎环境的好坏,也不注重茶叶质量的高低,而是看是否有谈得来的朋友,是不是有令自己身心愉悦的氛围。茶馆里人愈多的生意愈好,人愈少的愈冷清。
在露天茶馆,品位着醇香的清茶,与大家愉悦的交谈时,能深刻地感受到这座城市的平民气质,以及她所带来的舒适和安逸。