长沙黑作坊混着泥土造米粉 制成鲜亮米丸子(图)

长沙市工商局开福分局执法人员正在清查假冒伪劣名烟 通讯员 阳鸿祥摄

　　记者暗访马王堆“地下工厂”：黑面团下锅变鲜亮米丸子

　　黑作坊混着泥土造米粉

　　老板透露：小麻辣烫店主很喜欢咱的货 工商所急赴现场查封

　　■实习生 王梦颖 记者周红泉

　　本报12月29日讯 黝黑的萝卜泥和着面粉，揉成面团放入油锅一炸，颜色立刻变得鲜亮，批发给各个麻辣烫点大卖，和普通米丸子没有两样，这是记者在长沙马王堆一米丸子和米粉黑作坊暗访时见到的场景。

　　记者随后联系了马王堆工商所，查封了该黑作坊。

　　【现场一】黑面团制米丸子

　　昨天上午10时许，记者在马王堆一高楼后面找到这家米丸子生产点，一排低矮的瓦房破旧不堪，旁边一堆两米高的垃圾正在燃烧，散发出烧焦的臭味。

　　刚一进屋，一股混油味迎面扑来。屋内脏盆脏桶随处放，地面上散着面粉、泥土，天花板上布满蜘蛛网。一男子先往锈迹斑斑的铁桶里倒了些面粉，然后把一桶还沾着泥巴的胡萝卜倒进搅拌机里，不到一分钟，从里面冒出沾着油花的黑胡萝卜泥。紧接着，男子把胡萝卜泥和面粉倒进一大盆里，用铁锨和成一个黑呼呼的大面团。随后，一名女子把黑面团放在锅里炸了下，捞上来一看，竟然变成了色泽鲜艳的米丸子。

　　记者佯装要购买低价米丸子，和对方闲聊后。该女子透露，他们的米丸子因为便宜，和市面上卖的普通米丸子没什么区别，很受小麻辣烫店主的欢迎。

　　【现场二】面粉和泥土混合在一起

　　“这样的米丸子都生产一年多了，有时一天送几车。”附近一位不愿意透露姓名的村民说，这种不卫生的生产早在去年就已存在，他们也早就习惯，“不信，你到隔壁去看看”。

　　根据他的指引，记者来到隔壁瓦屋内，大门紧闭。记者敲门后表示是要购买米粉，一名黑衣男子开门出来后，显得很警惕，极不耐烦地将记者带到屋内。记者看到，一名女子正在和面，生产条件的恶劣程度和米丸子作坊有过之而无不及：两台沾污渍生锈的机器；地面上，面粉和泥土混合在一起；半米高的木架上横着四条铁棍，悬挂下来的米粉粘到了地上。

　　一开始，无论记者问什么，该男子始终一声不吭。记者再三表现出强烈的购买欲望，男子才开口：“一块四一斤。”

　　【查封】都是“三无证件”黑作坊

　　马王堆工商所刘所长立即带着执法人员赶到现场。米粉作坊老板王某承认，他没有卫生许可证。执法人员随即查封了生产米丸子和米粉的两家作坊，没收相关的生产机器、工具，把不合格米粉、米丸子投入了河中。刘所长称，他们会尽快查明米粉和米丸子销售去向，以免危害市民的身体健康。