新华网北京3月7日专电 （记者马勇、秦亚洲）全国人大代表、全国人大教科文卫委员会委员马力建议，我国应加快制定规范餐厨废弃物资源化利用方面的相关法规。

　　马力介绍，我国13亿人口饮食消费量巨大，餐厨废弃物按每人每天大约0.1公斤计算，一年至少在5000万吨以上，这相当于3500万亩玉米的能量产出和3000万亩大豆的蛋白质产出。餐厨废弃物是病菌的温床，未经处理直接用作牲畜饲料，可间接传染给人体，对人体健康构成威胁，并造成环境污染。未经处理填埋的餐厨废弃物可造成地下水严重污染。此外，部分快餐店、夜排档、早餐供应点的低价食品，采用餐厨废弃物回收后提炼成的“地沟油”，更是严重危害人体健康。

　　据了解，古巴以及一些欧美国家20世纪80年代开始对餐厨垃圾进行规模化、无害化利用，取得了收集、处理、加工等综合技术成果。据联合国粮农组织测算，上世纪90年代末古巴餐厨垃圾利用，相当于143万亩的玉米能量产出与138万亩大豆蛋白质产出量。

　　马力建议，国家应加快制定餐厨废弃物资源化利用方面的法规，制定餐厨废弃物利用安全评估标准体系，建立市场化运作和处罚奖励机制，禁止餐厨废弃物用于饲养和绝填埋处置。建立餐厨废弃物回收、运输、集散和加工处理“一条龙”资源化利用网络。开展城镇餐厨废弃物资源化利用技术研究与开发，加强餐厨废弃物的管理。