糖尿病患者全球约1.6亿 唐人特膳掀起食疗革命

　　世界卫生组织2000年统计数据表明，全世界约有1.6亿名糖尿病患者，我国约有4000万，另外约有6000万心脑血管疾病患者。据统计，世界上2/3的疾病与饮食有关，不合理的膳食结构与饮食习惯可以吃出疾病。

　　日前，我国连锁健康品牌唐人特膳正式进入市场，掀起营养行业的一次食疗革命。唐人特膳研发生产了5大类30余品种的主食、辅食、健康营养产品，以食疗为方法，为糖尿病、心脑血管疾病人群以及亚健康人群调节血糖，控制并发症，恢复肌体平衡，引起行业的极大关注。

　　我国自古就有食补、食疗的传统理念。“药食同源”的理念就反映了中医对食物与疾病之间相互关系的深刻理解。 随着社会经济的发展，人们不得不面对的一个首要的健康问题：物质极大丰富、人们食不厌精的饮食习惯、不合理的膳食结构，导致营养失衡，带来了一系列的富贵病。“三高”、肥胖、便秘、慢性腹泻等高发不下。 权威专家表示，特膳食品虽不同于保健品和药品，能为特殊人群提供丰富的难以从日常普通膳食中摄取的营养成分。

　　国家发改委国家公众营养与发展中心于小冬主任指出的：当前中国膳食营养结构正处于迅速变化的关键时期，不论是国民大众还是食品营养企业，都迫切需要正确的指导。调查表明，年龄、家族遗传史、高血压、高血脂及肥胖等已成为患糖尿病的主要危险因素。糖尿病的患病率和死亡率呈上升趋势，已经成为危害本市居民健康的主要慢性病之一。

　　我国目前的膳食结构与营养状况和日本等先进国家相比，面临着较多的问题：主要包括发展不均衡，同时存在着营养不足、营养过剩及营养不均衡等多种营养不良状况；营养供给形态粗放。对处于特殊生理状态下的人关注度很低，产业层次低；营养与食物安全的矛盾日渐突出；整个社会普遍存在用养失调的问题。营养观念不科学，消费意识非理性。按世界银行最近进行的一项统计推测，2004年中国由于营养不良造成的直接经济损失约为4000-6800亿人民币。这还不包括因此造成的医疗费用支出等多项间接经济损失。

　　唐人特膳开创的“主食疗法”理论，带领中国特膳营养进入一个新的阶段。糖尿病人因其特殊的慢性代谢性病理，有其特殊的生理和营养需求：需要控制血糖稳定达标；需要在不导致血糖上升的前提下，补充和强化在常规饮食中无法有效利用的生理营养；需要控制总热量和体重。糖尿病是一种血中葡萄糖浓度过高的疾病，分为Ⅰ型糖尿病与Ⅱ型糖尿病两种，在我国患病人群中，以Ⅱ型糖尿病为主，占93.7％。最常见的Ⅱ型糖尿病患者，病人以超重者居多。调查发现，近半数的Ⅱ型糖尿病患者在调查前不知道自己患了糖尿病，而儿童中10%的肥胖患儿及众多的糖调节异常患者已成糖尿病庞大的“后备军”。

　　让本身就肥胖、饮食量大的Ⅱ型糖尿病人和高血压患者控制饮食，是件残忍的事，几乎每个人都体会过饥肠辘辘的难受感觉。尤其在最初控制饮食时，饥饿感非常明显，常常难以忍受。唐人特膳通过主食替代和辅助，让糖尿病、心脑血管人群在不影响正常饮食习惯的情况下，常规饮食控制前提下，补充特殊膳食，可强化针对性营养，从而发挥日常膳食和药物治疗不可替代的生理与营养价值。

　　国家发改委公众营养与发展中心主任于小冬教授认为，膳食革命需要运用现代高科技改造传统主食，在满足口感及视觉要求的同时，最大限度地提高其营养与食疗食补价值，以实际效果说服和引导人们改变不健康的饮食习惯，大力推动中国人的膳食和营养状况。唐人特膳食疗革命就是不影响患者的正常饮食方式，实现排除陈积毒素、恢复营养均衡、激活人体机能、防范和治疗慢性病。

　　唐人特膳负责人表示，将通过不断研发与市场开拓，朝着“和谐众生，还原生命；孝动华夏，健康中国”的宏伟目标前进，服务众多中国消费者。