餐饮食品安全整顿阶段性检查将展开

　　本报北京12月8日讯记者朱磊记者今天从国家食品药品监督管理局召开的新闻发布会上获悉，为了进一步推进餐饮服务环节食品安全整顿工作，确保整顿目标的实现，国家食品药品监督管理局将在2009年12月15日至12月30日期间，对各地餐饮服务食品安全整顿工作进行督导检查。

　　国家食品药品监督管理局新闻发言人颜江瑛说，此次检查的主要内容包括：一是切实落实餐饮服务食品安全监管职能和监管责任；二是严厉查处餐饮服务环节无证经营行为的情况；三是重点整顿学校食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位的情况；四是查处餐饮服务提供者采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为的情况；五是加大对餐饮服务提供者经营熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐饮器具清洗消毒等重点环节监督检查力度的情况；六是在餐饮服务环节继续开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为的情况；七是2009年餐饮服务食品安全重点监督检查及抽验工作完成情况。