广东春节前后迎消费旺季 粮油肉价涨势难改

　　广东经济第一现场

　　最近食用油、粮食、猪肉涨价声频起。国家统计局日前发布的消息也证实,11月份CPI在连续9个月负增长后首次转正,11月CPI上涨主要是由食品价格推动。

　　那么,即将面临年末和春节的消费旺季,究竟粮、油、肉等的价格将如何走向?记者为此走访了市场,并向相关的企业作调查。

　　粮价:将稳步小涨

　　从11月份起,国内食品、农产品价格便小步小步往上走,包括大米、小麦、糖、猪肉、食用油等价格均在批发市场出现上涨。

　　昨天,记者从广州东川肉菜市场获悉,近期大米商户的拿货价有所上扬,平均每斤米贵0.3-0.5元。广东广粮实业有限公司、广州粮食集团下属穗港米业有限公司也表示,近期部分品种大米确实已经涨价,上涨幅度约3%。在深圳,批发市场的大米价格也显示上升,据福田区水围村菜市场经营农产品刘青称,目前深圳市场,国产大米每包(25公斤装,下同)平均约涨5—6元,低档东北米价格为85—86元/包、中档东北米95—96元/包、高档东北米153—155元/包。泰国米价格也较之前略有小幅上涨,每包约涨2—3元。

　　北京东方艾格农业咨询公司粮油分析师马文峰昨天告诉记者,11月国内外粮食已刮过一波涨价风,现在是从产区传导到销区如广东、福建。据马文峰介绍,以籼米为例,11月24日,籼米批发价为2706元/吨,12月8日价格为2749元/吨,短短两周内每吨涨近43元；11月24日小麦价为3170元/吨,12月8日价为3220元/吨,涨了50元/吨。在国际市场,小麦、大米价格也在同步上涨,以泰国大米(曼谷报价)为例,11月24日价格为511美元/吨,12月8日价格升到592美元/吨。

　　除了大米,小麦、玉米、大豆等主要粮食品种也明显上涨,其中玉米涨势尤其备受关注。据中华粮网研究员焦善伟介绍,现时华北一带玉米价格维持在0.8～0.9元之间,在山东有些地区,玉米价格突破每斤1元。“这一价格与去年0.5元的低点相比,价格几乎翻了一倍”。另据北京中期期货经纪有限公司的资料,大连港玉米平仓价在今年下半年达到每吨1800元的位置,玉米周均价创下10年来最高。

　　对于近期国内粮食价格持续上涨,有业内人士认为,今年国家多次提高粮食收购价所致。据悉,今年5月和9月,小麦和水稻收购价,与去年相比均有10%以上上涨幅度。马文峰则指出,运输、水、电、煤等成本增加也助使粮食价格上升。

　　此前,发改委价格司司长曹长庆也解释,近期粮食价格上涨,主要是国家适当提高最低收购价、实行临时收储政策等综合措施作用的结果。他指出,国家调控粮食市场的目标,是使市场粮价温和上升,以补偿农民种粮成本增加。

　　马文峰认为,目前粮食批发市场的涨价暂告一段落,“现在价格是暂时企稳。”有分析师认为,预计后市即使用进入消费旺季,市场大米等粮食价格将稳步走强,但涨幅不会很大。

　　食用油:涨价10%延续到春节后

　　食用油价格今年波动频繁。11月底始,鲁花、金龙鱼、福临门等几大品牌几乎同时宣布,涨幅在10%上下。据商务部最新监测数据显示,上周(12月7日至13日)食用油中花生油、豆油、菜籽油零售价格分别上涨0.6%、0.4%和0.4%。

　　昨天,广州多家终端卖场均表示,已在前两周收到食用油供应商的涨价通知。不过,记者昨天在走访中也发现,尽管供应商的涨价通知已下发,然而部分连锁超市仍迟迟不调价。广州家乐福称,该公司超市还在销售库存食用油,暂时没调价。该公司有关人士还透露,目前该公司正在与食用油供应商们协商春节前促销活动相关事宜,第一波春节前促销活动预计在1月上旬推出,“届时,部分食用油产品也将加入促销行列。”这也意味着,食用油供应商的调价行动在终端未必能执行下去。另一家超市也表示,尚有可供应两周的库存食用油。广州本地食用油供应商告诉记者,多家超市卖场均不愿意调价了,部分卖场还打算与供应商协商、或者尽量拖延调价时间。

　　一些中小型超市则已开始实施新价格。在番禺洛溪一家社区超市,记者见到食用油货架上摆放的品牌油,数量和品种都不齐全,而金龙鱼、福临门品牌产品相对较多,标签上的价格已上调。

　　食用油受国际大豆、豆油价格波动而波动,目前的“企稳”能持续多久?北京东方艾格农业咨询公司食用油方面的专家陈丽娜表示,一般春节前一两个月,食用油需求旺盛,短期市场会存在一定的供应紧缺,因此此轮涨价将会延续到春节之后。

　　广州粤皇食品有限公司总经理张智明也表示,该公司品牌油此次调价后,新价格将可保持到明年上半年。原因是目前外盘原材料价格稳定,预计进口大豆、豆油等原材料再往上走的幅度不大。

　　猪肉:旺季来临涨价成定局

　　在经历了近1月的小幅回调后,受雨雪天气及猪肉需求增加影响,11月份猪价重拾上涨态势。“本周一,全国活猪出栏平均价达到了近期最高点12.66元/公斤”,搜猪网首席分析师冯永辉昨日告诉本报记者,本轮猪价升势从11月中旬启动,已持续了三周多。

　　据监测,11月份全国千家养殖企业育肥猪平均出栏价格为11.58元/公斤,较上月涨0.96%。山东、吉林、安徽、黑龙江和北京猪价涨幅较大,分别上涨5.14%、4.68%、3.65%、3.51%和3.34%。生猪市场呈现北方猪价高于南方的局面,如北京、天津和上海价格比广东分别高0.13元/公斤、0.27元/公斤和0.24元/公斤,辽宁和黑龙江猪价比湖南分别高0.4元/公斤和0.37元/公斤。

　　受雨雪天气影响,猪肉消费需求增加,猪肉价格亦止跌反弹。据监测,11月份第1周全国大中城市鲜猪肉批发价格较前一周下跌0.5%,之后连涨3周,涨幅分别为0.6%、0.8%和1%。同期全国规模以上屠宰企业白条猪肉出厂价格较前一周下跌0.52%,之后3周分别上涨0.2%、0.71%和1.1%。

　　“近期猪价反弹力度比较大,速度也比较快,平均每周环比涨幅达到了2%-3%,今年内只在8月份出现过这样的涨速。”冯永辉说,据他分析,这主要是供给相对稳定下来了,而需求增加则较为明显,“主要是南方居民腌制腊肉需求增加”。

　　冯永辉认为,未来猪价肉价走势主要还看供需关系。从供给来看,由于前段时间北方部分地区发生猪病,导致存栏量有所下降,但由于南方生猪存栏量充足,使得猪价出现了“南北倒挂”的现象。“但总体来看供给还是比较充足。”

　　另据农业部畜牧业司监测,10月底全国生猪存栏46921万头,连续4个月小幅上升,比9月底增加0.87%。据商务部市场运行司监测,10月份全国规模以上定点屠宰企业生猪屠宰量为1832.3万头,比9月份增加0.89%。

　　不过随着消费旺季的到来,冯永辉预测,猪价与肉价在春节前还会继续涨,“不过涨幅不会太大,猪价还有2-3毛/公斤的涨价空间。”

　　南方日报记者　欧志葵　黄应来