岭南写真：“野游”寻美食成城市白领减压新宠

　　中新社阳江十二月二十一日电 题：“野游”寻美食成城市白领减压新宠

　　中新社记者 陈明

　　现代生活节奏的不断加快，使得城市白领阶层的精神压力与日俱增，因此而派生的减压方式也五花八门。记者最近从广东阳江旅游饮食业了解到，一种以涉猎地方风味美食为主题的“野游”活动，正在成为城市白领的减压新宠。

　　阳江旅游饮食界人士称，在广东阳江的几个县区及辖内乡镇，仅在今年内新增的挂“风味”招牌的大小食肆，不完全统计就近五十家，主要分布在城乡结合部以及交通顺畅的城区主干道。而这些食肆的“衣食父母”，五成以上来自休闲度假的城市白领阶层。

　　业内人士表示，每逢双休日或节假日，在城市人眼里处在“野外”的这些小食肆，都会迎来粤西、珠三角等地白领游客的光顾，当地白领更是这些食肆的常客。

　　阳春市合水镇一家开在省道边的风味餐馆老板告诉记者，他这里经营河鱼仔、凼仔鱼、风姜鸡等风味美食，前些年光顾这类风味店的多是当地的大众化客源。但今年好像有了特别大的变化，尤其是在节假日，开着私家车、穿着休闲服，来自当地或外地的城市白领，成了这类风味餐馆的稳定客源。

　　对此，阳江市人民医院有关专家称，就生理特性而言，“吃”的确不失为一种较直接的减压方式。尤其是面对风味美食的诱惑，更能使人忘掉许多烦忧，从而切实达到放松减压的效果。

　　在当地政府部门上班的蓝小姐和在外资企业任高管的施女士均表示，现在的生活感觉是“一天比一天累”，在整天承受着压力的同时，总会想着怎样去减压。她们的“野游”实为减压，而减压的最直接方式，就是相邀三五知己“饱吃一顿”各地的风味美食。

　　自称“老白领”的施女士称，在几年前，城市白领阶层的减压方式，除了一年一两次的旅游外，就是窝在城里的KTV飙歌或饮酒，但最终还是感觉又花钱又受累。而近期悄然兴起的“野外觅吃”减压方式，既照顾了口福又照顾了眼缘，就高压之下的城市白领而言，“兴”得很“有理由”。

　　最近一份来自《中国城市白领健康状况白皮书》的数据显示，目前中国主要城市的白领亚健康比例达百分之七十六，处于过劳状态的接近六成，真正意义上的“健康人”比例不到百分之三。有专家指出，现代白领如何减压，已成为现代社会的一个重要课题。