西部一个少数民族农家的增收账

　　新华网贵阳1月2日电题： 西部一个少数民族农家的增收账

　　记者刘文国、杨洪涛

　　青瓦、黄柱、白墙，一栋栋新建成的农家三层小楼依山傍水。流淌的小河与依然充满绿意的几座小山，让眼前这个布依族村寨显得宁静而又充满生机。

　　2010年的第一天，记者来到贵阳市乌当区新堡布依族乡王岗村。在这个有着“庖汤第一村”之称的布依族村寨的一处小广场边，几名村民正在搭建一个可供游客观看当地农民打糍粑、磨豆腐、腌腊肉的长亭。

　　村民罗应禄家的新房就在广场边上。罗应禄一家3口人，是村里最先经营“庖汤饭”的“农家乐”业主之一。2007年底在乡里的扶持下，他家的“农家乐”正式开张，半年多挣了七八万元。

　　“要算清2009年的增收账，还真有点麻烦。”罗应禄说，“2008年10月份以后，家里人感觉老房子太窄，招待不了几位客人，一商量，干脆在村广场旁边另建一栋楼开"农家乐"，于去年农历三月三开张，这一天也是我们布依族传统的歌节。”

　　“"庖汤饭"实际就是布依人家过年时的杀猪饭。每逢过年，亲戚们都会来帮忙，一起杀年猪、吃肉，年轻人还要向长辈们敬酒，有时还唱唱歌，那是一年中最开心的时候。”他说。

　　“去年我家杀了3头猪，装了六七十斤香肠。没想到，来的客人太多，国庆节还没过，腊肉、香肠就吃完了，后来的客人没吃到，还很遗憾。”罗应禄说，“今年家里养了3头猪，还要找人再买两头，宰了做成腊肉。我们的猪都是用熟饲料喂养的，吃起来味道跟生饲料养的不一样。”

　　他的妻子忙完地里的活，还要忙“农家乐”。客人多时，岳父、岳母也会来搭搭手。“去年最多的一天，接待了10多桌客人，真是忙不过来。”罗应禄说。

　　罗应禄家的“农家乐”从开张到记者前去采访时，毛收入已经有七八万元。“蔬菜、大米大多是自家产的，猪也是自己喂养的，要说净收入一年可能也就五六万元吧，反正没仔细算过。”他说。

　　王岗村离贵州的省级风景名胜区香纸沟只有两公里远，无论冬夏，不用专门吆喝、张罗，罗应禄家里的客人不断。

　　他说，香纸沟距贵阳中心城区仅有40余公里，一些贵阳市民年末喜欢几家人相约，到这里买一头年猪，请村民帮忙宰了先吃一顿，余下的全部带走。2007年和2008年，全村如此被消费掉的年猪，大概有两三百头。

　　乡政府的同志介绍，2007年王岗村人均纯收入只有1800多元，通过发展“农家乐”和乡村旅游，2008年人均纯收入达2600多元，2009年有望超过3000元。村里专门把“庖汤饭”作为主业的农户已经有8家，现在，村里不直接经营“农家乐”的村民也都大量养猪、种菜，很少有闲着的。

　　罗应禄家新修的小楼花了将近20万元，现在还欠着近10万元的债，但他一点也不愁，“2010年这一年忙下来，这些账应该都能还清”。