美报评选2009十大最佳食谱 炒河粉荣登冠军(图)

(图片来源：香港文汇报）

　　　　中新网1月13日电 据香港《文汇报》援引外电报道，美国《洛杉矶时报》近期特别公布一份2009年十大食谱，其中炒河粉荣登冠军，深受华人喜爱的生煎包也挤上5项次选食谱之列。

　　《洛杉矶时报》“食品专刊”回顾过去一年介绍过的几百项美食食谱，选出2009年十大美食食谱，另加5项不能错过的次选食谱。报道并未说明这些食谱的入选原因，但详细介绍了烹调方法。

　　华人圈常见的炒河粉，是用韭菜、鲜虾、猪肉与河粉一并炒出来的食品，被《洛杉矶时报》美食专栏作家选为2009年度最佳食谱，是一顿不错的家常便饭。另一种在华人地区亦十分常见的生煎包，亦跻身十大之外不容错过的5项次选美食食谱之列，同样深受美食家喜爱。生煎包的馅料包括猪肉和葱。