本来点的一道“香菜拌牛肉”，端上桌的却是“西芹拌牛肉”。昨日，记者在虎泉一家饭馆点餐时，发现“香菜”这道酒家常规配料不见踪影。店主解释说，最近买不到香菜。
记者走访了虎泉一带的饭馆，发现确实很多酒店没用香菜。爱吃面食的小陈说，最近面馆的作料也不用香菜了，而换了小葱。
黄鹂路上一酒家老板说：“现在市面上基本上没有香菜卖，若有也很贵，14元/500克。现在只好不用香菜，改成相对便宜点的西芹。”中百超市黄鹂路店，货架上也不见香菜踪影，售货员称，“香菜没货，已经有一周多了。”
在黄鹂路集贸市场，有一年轻妈妈拎着香菜，“今天的香菜好贵，14元/500克，我买了半斤，准备做饺子。”摊主小刘告诉记者，“白沙洲市场香菜进货价都到了12元/500克，涨得很快，而且货很少。”而在一周前，香菜一般在3元—4元/500克，最高也才6元/500克。
昨日，记者采访了白沙洲农副产品大市场的一刘姓批发商，他称香菜涨价原因有二，一是本地七八月份高温不适合香菜生长，货大多是山东的品种。二是连日大雨造成运输成本和保鲜成本过高。
农业专家分析，香菜价格上涨是暂时的市场调节，是正常现象，雨后估计会回落。香菜不是市民日常饮食的必需品，它的消费对象一般都是饭店酒店之类的，暂时涨价不会给市民生活造成太大影响。（记者王琰 通讯员 程慧朋、熊敏） (来源：楚天金报)
(责任编辑：赵婷)
来源：中国新闻网
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