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月饼上市 市民“尝鲜”不积极

来源:山西新闻网-山西日报
2010年08月19日07:43
  虽然距中秋节还有一个多月的时间,但太原市场上各式各样的散装月饼已纷纷亮相,就连一些礼盒装月饼也早早加入了这场“月饼营销大战”。业内人士称,为了抢夺市场份额,月饼集中上市的时间一年比一年早,面对商家的热情,记者发现市民对此却不大领情。

  记者走访发现,散装月饼已经集中出现在了省城一些超市的柜台上,一些酒店也推出了月饼礼盒。从目前情况看,月饼的品种和去年差不多。在双塔寺街的一个糕点店,记者看到月饼已经被摆在店里最明显的位置上,足足占了两个货架,价格在每块4元~6元。营业员介绍说:“今年月饼的价格基本没变,"个头"也没有变化,只是在口味上增加了佛花等新品种。”

  在一家超市的月饼专柜前,记者等了10多分钟也没看到有顾客光顾。“今年月饼的上市时间比往年早了一周多,可能是今年月饼上市特别早的关系,眼下还没有吃月饼的气氛,现在来问的基本都是打算团购的,针对个人消费者的话不促销卖不动。”这位促销员还告诉记者:“各种散装月饼保质期基本在45天至60天之间,有些不在一月之内卖完的话就得撤架了。”

  市民庄女士告诉记者: “月饼现在基本属于节日食品,离中秋节还早,想等等再买。在口味上主要想挑选些新口味和低糖的。”

  消费者不着急,很多饼店经营者却向记者倒起 “苦水”,从事了4年糕点加工生意的刘老板讲: “原材料又涨了,糖的价格每吨就比去年涨了1500元到1700元,而红豆的价格今年也涨到了每吨8000多元。其中涨得最凶的是莲蓉,去年价格是1万元/吨,现在已涨到了4万元/吨。这生意不好做啊!”

  芦燕娟 李 杏
(责任编辑:Newshoo)
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